近期，甘井子区市场监督管理局联合公安机关等相关部门采取“摸排走访+随机抽检+实地检查”的方式，围绕夏季夜市重点区域，聚焦烤肉店、火锅店、大排档等重点餐饮单位，集中开展夜市假劣肉质专项整治行动。
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据了解，甘井子区市场监督管理局高度重视此次专项整治，主动加强与公安部门的沟通协作，协同推进专项整治，建立联合执法机制，形成监管合力。对检查中发现的违法违规行为，依法依规严肃查处，涉嫌犯罪的及时移送司法机关处理。专项整治开展以来，共出动执法人员227人次，检查夜市经营主体180家次，查改问题隐患22个。
针对夜市消费，甘区市场监督管理局提示：
购买渠道要正规：夜市消费时，要选择具有合法经营资质的正规商家，尽量避免在流动的小摊贩处购买，以防购入来源不明、质量无法保障的产品。
外观气味多留意：新鲜肉制品外观色泽正常，表面有光泽，肉质紧密有弹性，脂肪呈白色或乳白色，无异味。如发现肉色暗红、发灰、发绿，表面发黏，有异味或异常液体渗出，请勿购买或立即停止食用。
烹饪加工要熟透：烹饪肉制品时，要保证足够的加热时间和温度，确保中心温度达到70℃以上，以杀灭可能存在的致病菌和寄生虫。
食用需适量：适量食用冷饮和油腻食品，避免暴饮暴食引发肠胃不适。合理安排饮食，可多吃清淡、易消化的食品，如蔬菜、水果等，确保营养均衡。
消费凭证要留存：建议保留好消费凭证，如遇食品安全问题，可以及时拨打12345投诉举报电话，维护自身合法权益。
半岛晨报、39度视频记者齐芳芳
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