月光下的吃相
文/周长行
笔者离开家乡已55载，随着中秋节即将到来，大脑中关于故乡中秋的记忆便浮出水面。
沉睡的记忆一旦集体觉醒，于是便排着队，撒着欢，争着抢着要在我这里刷存在感，着实够招架的。咋整，先伺候哪一个？
好奇怪，我今天最想写出来的却是当年乡亲们分享月饼时的一个小细节，也可以叫作“姿态”。
55年前的故乡岁月，可以用一个字来概括：苦！还可以用另一个字来归纳：穷！也恰恰是在这个时代背景上的中秋节，才是我终身难忘分外看重的。
然而，我们那儿很少有人叫“中秋节”，都喜欢叫“八月十五”，进入八月，就简称“十五”了。
笔者告别老家时刚满20岁，仔细算来，我在老家只度过十九个“八月十五”。期间吃过的月饼，几乎都是我和家人推磨推出来的小麦面粉，和在供销社买来的红糖加在一起做成的。曾被我在一篇文章里命名为“笨月饼”。
在我吃过的笨月饼里，有的还是掺了玉蜀黍面的。那时生产队的小麦亩产百多斤就是高产了。平均分到社员手里的大概每人只有几十斤。现在已记不准这个“几”里的具体数目，但乡亲们谁也不敢敞开了“糟蹋”那少得可怜的白面。
然而，笨月饼在人们眼里却也是一种圣物，因为它加了平时很难吃到的砂糖，其做工比平时讲究，更因为“八月十五”这天，允许我们可着劲儿地一饱口福，吃个肚儿圆。
但是，绝对不准浪费。这就是我要特别记录下来的属于那个时代的一种普遍的“吃相”。
先说我家吧，分吃笨月饼时，先是给爷爷奶奶送上，接着是父亲母亲，最后是我们姊妹六个。长幼有序，穷人家的节日更在乎这一套。最先得到月饼的爷爷奶奶，吃月饼时总是用双手捧着吃，有时也用单手捧（掇）着，但另一只手一定会在下面接着，二掌重叠，万无一失，生怕有月饼渣渣掉在地上。绝对的零容忍。
我记不清是从哪一年开始，我们姊妹六个也跟着爷爷奶奶父亲母亲学会了，不，应该是养成了双手捧着吃月饼的习惯。
不独我的爷爷奶奶，也不独我们一家，“双手捧着吃月饼”几乎成为当地的一种民风民俗。我爷爷拥有十几个在一起做生意结下的穷哥们。有一年他们聚在我家过八月十五，喝酒吃菜之后，就是吃月饼赏月扯闲篇。圆月当头照，满院尽银辉。一大群老汉们双手捧着月饼吃的壮观情景，犹如一组活灵活现的人物雕塑群，从此，“月光下的吃相”便定格在我的脑海里。现在想来，尤其让人震撼。
尽管爷爷和他的哥们，都是大老粗，也不知道唐朝大诗人李白的那些事儿，但他们对“粒粒皆辛苦”却感同身受刻骨铭心。他们不是从诗里，而是从苦难生活中深知粮食的无比珍贵。
乡亲们惜粮如命，不是惜粮如“金”。有金钱买不到粮食，一样饿死人。粮食就是生命。因此，乡亲们无论男女老少都双手捧着月饼吃，这是民以食为天的缩影，也是地地道道的粮食崇拜！
不仅是月饼，在老一辈人中，但凡吃干粮，也都习惯于用双手捧着，绝对不会，也不忍心掉下半点儿干粮粒儿。再无需多言，粮食永远是圣物，亲们捧着它享用，是敬畏，是虔诚，是顺理成章，是心里踏实！
（写于9月10日）
【作者简介】周长行（男），中国作家协会会员、高级记者、诗人。著有长篇纪实文学《鹍鹏腾飞的地方》《大山的呼唤》《大京九解说词》《赵忠祥写真》《乔羽恋歌》《不醉不说乔羽的大河之恋》《大国词人乔羽传》《伟大的我们》《大浪淘金》；中篇报告文学《岩石岁月》《悠悠玉兰情》《巷道雪洞》。诗集《句子的队伍》。作品曾获《解放军文艺》大奖，全国五个一工程奖。
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