夏季是食源性疾病的高发季节
食品易腐败变质
细菌易于生长繁殖
给食品安全带来较大隐患
临近中秋佳节
德州城区某公司准备采购一批可实用的礼品
就在员工选购样品时
不料发现某食品变质问题
9月11日，德州城区王先生（化名）反映，其接受公司委派，准备在中秋节前夕，采购一批鸡蛋礼盒，发放给员工及客户，于是先购买回样品。就在试用礼品时，发现了食品变质问题。
8月31日，其在位于城北乾城尊府小区附近的昌明购物超市，花了近60元的价格，购买了一盒谷物柴鸡蛋礼盒（60枚装）。
买回后，王先生暂放至家中的冰箱内，然而9月7日准备拆开试用时，眼前一幕让他惊呆了，鸡蛋不仅闻着发臭，打开后蛋清与蛋黄成水状，竟然也变质了。
王先生告知，当时还蒸煮了一个，打开后蛋清与蛋黄混成一体，发黑、发绿。
包装显示，该鸡蛋礼盒生产日期为8月21日，系喷涂上的日期。从储存方法来看，6-10度下为60天，常温下为45天。
这也意味着，鸡蛋礼盒是在保质期内发生了变质。
礼盒显示，此为德州特产，馈赠佳品，商标为漪农农庄，来自于山东德州友德蛋品批发部。经查询，该批发部位于铁西黑马市场内。
针对变质问题，王先生也第一时间联系该批发部，但商户承认有质量问题，但一直在推脱，不予直接解决赔偿等问题。在不确定其他礼盒是否有同样问题情况下，目前该品类礼盒，仍在超市售卖。
《食品安全法》第一百四十八条规定：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。
据王先生说，本着商户经营也不容易的情况，可接受适当的赔偿以及合适的赔付方案。
贴上了“德州特产”的标签，经营礼盒的商户，更应注重食品安全问题，从生产到运输到储存等环节，必须全力保障消费者，用心经营，维护德州特产形象。否则任何细节都有可能在一定程度上，导致一场品牌危机，甚至有损于城市形象。
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