金秋九月，金风送爽，一幅丰收的画卷正在陕西省延川县大禹街道眼头塬村缓缓展开。在这片充满生机的土地上，村民们正忙碌地收获着一年的辛勤成果。

在眼头塬村，花生种植已成为村民增收的重要途径之一。今年，全村的花生种植面积达到了一百余亩，这一数字不仅体现了眼头塬村对农业结构调整的积极实践，也展现了村民们对花生种植的深厚热情。

在花生地里，村民高耀手持锄头，小心翼翼地刨开松软的土壤，一颗颗饱满的花生随之露出地表，宛如大地深处的宝藏，被高耀一一发掘，花生刨出来后，首先映入眼帘的是那密密麻麻、交织成网的花生藤蔓，轻轻拨开藤蔓，一颗颗花生便展现在眼前，表面光滑而有光泽，仿佛穿戴着一件天然的外衣。剥开这层薄薄的外壳，里面是两瓣或三瓣的花生仁，质地饱满而坚实，散发着淡淡的香气，令人垂涎。看着这饱满的颗颗饱满的花生，他的脸上洋溢出丰收的喜悦。

“我这两亩左右的花生地，虽然今年遇到了干旱，但作物长势依然不错。我采取现摘现卖的方式，将花生连同藤蔓一起拉到城里，已经卖了五六次了，每斤花生能卖到五块至六块钱，预计两亩地的收入大概在四千到五千块钱。”延川县大禹街道眼头塬村村民高耀乐呵呵地对记者说。

眼头塬村，因其海拔高、光照充足，为杂粮作物的种植和生长提供了得天独厚的优势。加之在村两委的引领下，村民积极响应号召，充分利用土地资源，调整种植结构，在降低玉米、高粱等主要粮食作物种植面积的基础上，大力发展杂粮种植。今年，眼头塬村的花生种植面积达到了100余亩，谷子种植面积更是在800亩左右，荞麦种植面积也有300多亩。这些杂粮以其上乘的品质和丰富的营养价值，深受广大消费者喜爱，已成为助力群众增收致富的一大特色产业，成为了延川地区的杂粮名片，也为村民带来了实实在在的经济效益。

“今年我们村里种植的小杂粮，包括糜子、谷、豆类、花生等，总面积达到了1200多亩。尽管前期遭遇了干旱，但村民们精心管理，作物长势依然良好，预计今年的收入将相当可观。”大禹街道眼头塬村党支部书记高延东自豪地介绍道。

花生熟，硕果香。在眼头塬村的田野上，不仅飘散着瓜果的香甜，更弥漫着对未来的美好期待。村民们用辛勤的汗水，在这片充满希望的土地上，孕育出了丰收的果实，也书写着乡村振兴的美好篇章。未来，眼头塬村将继续探索农业发展的新路径，让这片土地上的每一粒种子，都能绽放出更加灿烂的光芒。（延川快讯）