【9 月 11 日，日本多地大米价格持续上涨并创新高，当地超市及米店一度限购。】

这致使以大米为原料的商品受影响涨价，寿司首当其冲。

在东京一家寿司店，部分鱼类进货价已涨至原来的 5 倍以上，店主称如此售价会亏本，能撑多久未知。