9月11日晚，多位网友发视频称，河南省三门峡市义马市第一初级中学不少学生出现食物中毒症状，被送往医院治疗。
今天（9月12日）上午，义马市教体局就此事发布情况通报，称截至9月12日上午10:00，出现腹痛、发热的11名学生情况稳定；其余学生观察后，正陆续返校返家。
义马市教体局表示，市委市政府对此事高度重视，迅速组织进行调查处置，教体、卫健、市场监管等部门正在开展相关工作。具体原因正在进一步调查中。
▲图源：义马市融媒体中心公众号“今日义马”
此前，多位网友在视频中称，9月11日晚，义马市第一初级中学不少学生被救护车送往医院，疑似发生食物中毒。据网传信息有一百多名学生出现症状。
其中一名发视频的网友称，他的孩子出现头晕、呕吐的症状，目前正在医院输液。还有网友称，“拉走好几车（人）了”。
纵览新闻记者联系到一名学生家长，她称，疑似食物中毒的学生主要是初一学生，她的孩子是初三年级学生，该年级大概有十多名学生有类似症状。
▲视频截图
9月12日，义马市教体局工作人员告诉纵览新闻记者，义马市第一初级中学采取的是配餐制，目前相关食物样本已送检，该局工作人员均已到现场调查。学校部分学生出现呕吐、腹泻的症状，具体人数还不清楚。
义马市市场监督管理局工作人员表示，该局已介入调查，是否食物中毒需要等检测结果出来才能确定。
同日，义马市政府一工作人员表示，症状较轻的学生已被家长接走，目前共有11名学生分别在两家医院接受治疗，情况均比较稳定。市政府已组织卫健、教体、市场监管等部门正在开会协调此事。
大连疾控
关注食品安全 你我一起行动
学校是学生集中学习的地方，人群聚集密度大、社会关注度高。学校食品安全关系学生身体健康和生命安全，关系家庭幸福和社会稳定。而学校食堂是预防校园食源性疾病发生的关键场所，那么校园食品安全如何保障呢？
近期，国家食品安全风险评估中心根据近几年国家食源性疾病监测结果发现，我国校园食源性疾病主要以微生物性感染和有毒植物中毒为主。针对其发病特点和危险因素分布特征，国家食品安全风险评估中心进行以下食品安全提示。
主要预防措施：
一、把好“三关”，预防冷食类食品被致病性微生物污染，一是原料关，要到资质合格的正规商场、超市或市场选购食材；二是加工关，需要加热的食材一定要烧熟煮透，生鲜食材一定要消毒清洗干净，制作过程中防止交叉污染。三是冷藏关，一次制作的量不要过大，以24小时内吃（售）完为佳，最长不要超过48小时，做好的成品要及时冷藏保存。
二、米饭室温下放置时间不要超过2个小时，制作蛋炒饭的米饭在冷却过程中要做好防护，最好不要用隔夜剩米饭制作蛋炒饭。
三、预防诺如病毒感染最重要的措施是注意个人卫生，在制作、售卖、分发食物或餐具过程中注意手卫生，饭前便后要用肥皂和水仔细清洗双手；做到生熟分开，熟食要完全煮熟。
四、计算好从食物制作、配送到学生进食的时间，全程时间不要过长，食物在脱离安全保护温度到进食不要超过2个小时。
五、加强校园和家长的宣传教育，提高对有毒植物中毒危害的认识和自我保护意识，尽量不采不吃不认识的野生植物。
学校食堂还要定期核查清理储存的所有食品原料，重点是已开封使用的如米面油及花生、木耳等食品是否过期或发霉、冷藏冷冻食品是否过期变质。采购食物原料要新鲜，中小学校和幼儿园不得制售冷荤类、生食类、裱花蛋糕以及四季豆、鲜黄花菜、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品，不购买、不食用野生动物等“野味”。加强冷链食品安全管理，保证食品可追溯。此外，学校应当做好疾病防控工作，建立健全并落实食物中毒或其他食源性疾病应急预案和报告制度。
学校食品安全重于泰山，预防校园食源性疾病，为在校师生生命安全和健康保驾护航。
来源：今日义马、河南商报、纵览新闻、大连疾控
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