老话说得好，冬养三九，夏养三伏。在三伏天，天热难耐，稍微一动就会满身大汗，我们平时就要吃点滋补食材对我们身体提供能量。特别是在伏天的饮食，我们更要注意，虽然说要营养食材，但是也要注意要吃清淡，油腻的不建议多吃。因为油腻的食材多吃不消化，还容易会给身体带来很多不健康的问题。
马上就要入伏了，在伏天的时候，很多人都会选择吃苦瓜，清爽的苦瓜有很好地降肝火，润肺等好处。但是苦瓜相对寒性，有些人不建议多吃。所以今天我们就来分享3种常见的美食，简单好做，营养美味。马上就要到来的伏天，建议不要错过它们，具体是什么呢？一起来看看吧。
食谱1：花蛤肠子汤--清淡鲜美，健脾胃
准备食材：
套肠，当归，党参，黄芪，枸杞，食盐，鸡精
具体做法：
1.买回来的套肠洗干净，洗净后放在一旁。花蛤要用清水多洗几遍，将它们洗干净，洗净后的花蛤放在盆中备用。
3.肠子洗净为了去腥，我们将备好的肠子下锅焯水，焯水后的食材放在一旁备用。
4.当归，党参，黄芪，还有枸杞放在清水中，加入少量的面粉搓洗一下。洗净后放在锅中，接着再把备好的肠子也放入里面。放入生姜片，然后倒入水，盖上盖子，将锅中的水煮开。
5.水开后，我们就用小火慢慢熬煮40分钟，熬煮好后加入适量的食盐，鸡精调味即可出锅。
食谱2：莲子红枣汤-润肺，清火
准备食材：
具体做法：
1.莲子洗净，洗净后的食材放在一旁。红枣也要用食盐跟面粉搓洗，将它们搓洗干净后放在碗中备用。
2.准备一个干净的锅，我们将洗净后的莲子倒入里面，往锅中加入水，然后盖上盖子煮开。慢慢炖煮50分钟，炖好后加入适量的冰糖调味。
3.将莲子炖好之后，我们再加入一块的冰糖。再煮个3分钟，将锅中的冰糖煮至融化。同时也要将备好的红枣放入里面，再次将它们煮熟。
食谱3：独脚金瘦肉汤--开胃清火
准备食材：
具体做法：
1.买回来的瘦肉放在清水中，用流动水给它冲洗干净。瘦肉最好选用腿肉或者是腱子肉，因为这个部位的肉质口感会更加的鲜嫩，煮起来不柴口，味道会比较好，小朋友也喜欢吃。把洗干净的肉放在案板上，用刀切片，然后再给它剁成瘦肉泥，处理好后的肉泥放在一旁备用。
2.独脚金取出一小撮放在清水中，用清水给它洗干净。将它放在清水中，多 洗几遍，这种采摘的时候会连根拔起来，根部会有泥土。清洗净之后放在一旁备用。准备一块生姜，将生姜洗净，切成生姜片。
3.然后取出一个炖锅，将洗干净之后的肉放在锅中，把独脚金也放入里面。接着再把生姜片放入，加入适量的水。水的量加入小半碗就好了。
4.我就加了半斤左右的肉，然后加了一小碗的水，这样炖出来汤也不会特别多，小孩子也喜欢喝，然后盖上盖子放在炖锅中炖煮1个小时。
5.或者是直接将这一些肉放在碗里面，独脚金加在里面，然后加入水，直接放上蒸笼蒸，煮个40分钟也是可以的。
我是晓苹，美食领域原创作者，用日常普通食材做出好味道。如果您还在烦恼每天吃什么，不妨关注我，一起探讨美食。声明：本文为原创图文，抄袭盗图必究！
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