分享6道下饭菜,家常做法,跟米饭绝配,总有一道是你喜欢的
小彭美识
·河南
家常菜来了,这次分享了6道做法,跟米饭是绝配,这些菜中总有一道是你喜欢的!
宫保鸡丁
材料:适量鸡胸肉,1勺生抽,1勺料酒,胡椒粉,盐,一个蛋清,淀粉,食用油,葱姜蒜,胡萝卜,黄瓜丁,花生米,葱。
料汁:1勺生抽,半勺老抽,2勺陈醋,2勺白糖,少量盐,1勺淀粉,半碗清水。
肉末炒油麦菜
材料:适量猪肉末,大蒜末,半勺老抽,适量油麦菜,1勺生抽,1勺蚝油。
碎椒炒鸡蛋
材料:2个鸡蛋,适量青椒,小米辣,适量盐,适量味精,1勺辣椒面,1勺生抽,少许老抽,
泡椒土豆炒牛肉
材料:土豆丝,大蒜末,泡椒,小米辣,葱头,葱叶,胡椒粉,生抽,生粉,花生油。适量盐,少许鸡精,1勺生抽,葱段。
豉油鸡
材料:半只鸡,适量料酒,酱油,老抽,白糖。
肉末豆腐
材料:一块豆腐,适量猪肉末,少许胡椒粉,1勺料酒,1勺生抽,半勺老抽,1勺淀粉,少许盐,半碗清水,大蒜末,葱花。
小贴士:
1.口味自由选择,喜欢吃辣的就加多点。
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