宝子们，你们有没有特别喜欢的蔬菜？

饭饭很喜欢吃番茄，大的小的，我都特别爱。

今天提起番茄，是因为我又买了好多。

这次打算用它做一道番茄莜面鱼鱼。

莜面鱼鱼，是一种粗粮面食，低脂又饱腹，有热量困扰的朋友也可以适当吃。

而且它很饱腹，不过虽是粗粮，但是它的口感是细腻的。

连着番茄汤汁一起吃，爽口又开胃。

随便煮煮就好吃，跟煮泡面一样简单。

当早餐也是完全OK的，你们赶紧试试吧！

详细步骤见下方

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西红柿2个，鸡蛋3个

生菜半把，小葱，2包莜面鱼鱼

葱，蒜，1勺盐，1勺生抽，1勺蚝油

锅里油热下鸡蛋液炒散炒熟，盛出来备用

另起锅，下西红柿炒出汁水，加葱蒜炒香。

再把鸡蛋回锅炒一炒裹上茄汁，加开水煮开，调料加盐，生抽，蚝油。

再下莜面鱼鱼煮3分钟。

出锅前来上一把蔬菜。

酸爽滑嫩，平时拿来当个早餐或者晚上饿了来一袋，真的是好吃又营养！

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