来源：环球网

装车、卸车、上料、浇水、封窗……9月12日，在河南省南阳市西峡县双龙镇后湖村双孢菇产业帮扶车间里，30多个菇农忙个不停。

据后湖村党支部书记、帮扶车间负责人袁新恒介绍，双孢菇蛋白质含量高，氨基酸种类丰富，味道鲜美。每年八九月份种植，十二月份就开始出菇，次年五六月份结束，一个生长周期大约9个月。

2019年，后湖村借助“顺西合作”项目资金420万，发展双孢菇产业，先后平整31亩废石料场地建起菇棚，同时外聘福建技术人才、鼓励农户入驻种植，车间提供资金支持和销售服务等举措等，产业稳步发展起来。

如今，双孢菇成了后湖村的富民产业，全村共有菇棚33个，覆盖18个种植户、110余名劳动力，年产双孢菇300余吨，产值2000余万元，净利润600余万元。同时，后湖村还培育出自己的“土专家”，成功研发出基质自发热技术，实现免蒸灭菌，既节省成本，又减轻人力。

产业兴旺的同时，也壮大了村集体经济。2023年，后湖村又争取到财政衔接资金70万元，建成拌料场等，年获租赁费3万元。今年，该村又利用村内高速搅拌站废弃厂房，招商入驻，生产双孢菇罐头罐体，年获厂房租金20万元。

袁新恒称，后湖村村民有二三十年的香菇种植经历，种植双孢菇有自信和底气，同时双龙镇还有全国知名的食用菌交易市场，双孢菇卖价有稳定优势。建在村头的“松林菇业”加工企业则实现了双孢菇产业链的延伸，村里幸福小区住着易地搬迁群众，用工也不用发愁。

下一步，后湖村将推动双孢菇扩规种植，推进稳产高产技术研发，助力鲜菇进入一线城市商超，带动更多群众增收致富。（李金喜、张宇）