“小朋友，中午的饭菜味道怎么样呀，能不能吃完？”“阿姨，今天有我最喜欢吃的土豆炖排骨，味道真的很好。”日前，益阳大通湖区纪委监察工委驻教育和科技局纪检监察组长邓凯军来到河坝镇中心完小食堂，和孩子们共进午餐。

大通湖区共有中小学校18所，在校学生近7200人；其中一半以上的学生都在学校早餐和中餐；因此学生就餐营养、安全是家长们最关注的环节。区纪委监察工委驻教育和科技局纪检监察组紧盯这一环节，以日常监管和专项巡查相结合的方式，严把食堂财务收支和食材安全质量关。

“我们开学报名的时候，家长们就根据自愿的原则按照早餐5元，中餐8元的标准为孩子们在学校缴费平台上交纳了就餐费；所缴费用全部进入了财政账户。我们食堂完全按照收支两条线进行报账支取；而且我们保证了75%的资金全部用于孩子们的饭菜中。”中心完小校长岳平介绍道。

在日常监管中，驻局纪检监察组要求各学校每天都要把菜谱提前进行公示，待配送公司将食材送达学校后，要求有专人进行验收、检查，同时对所有食材都要留存备查；老师就餐必须按照学生的标准同餐、同菜、同质、同价；同时要求每个学校都要有学校主要负责人和班主任陪餐；还要邀请部分家长一同陪餐，对食堂配菜、口味、营养进行不间断监督。

截至8月29日，驻教育和科技局纪检监察组联合体卫艺、财务内审已对全区17所学校食堂开展监督检查，发现出入库登记不规范、操作员对操作不熟悉等日常管理问题67个，现已整改问题58个，9个问题限期整改到位，向区纪委移交问题线索1条。

“今后我们还将进一步加强陪餐制度和食材安全监管，严格把控食品安全关，让孩子们吃得营养、吃得健康，办师生满意的食堂。”邓凯军说道。(徐钢 陈和平)