香料市集有约400年历史，因为位于当时鄂图曼埃及行政区上，也叫做埃及市集，也有一说是因市集的建立金流大多来自当时埃及进口的货物税，香料市集主要部分也是有顶市集，四周也还有一些摊商，规模虽然不比有顶大市集，但市集内的店铺也有近百家，加上外围的摊商也是很好逛，主要贩卖各种香料、果干、土耳其软糖、蜂巢蜜、土耳其起司、水果茶…等当地名产，当然也有一些纪念品店及马赛克灯的店家，普偏的价格会比有顶大市集亲切一些，不过在土耳其的市集购物还是别忘了要杀价喔！
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塔克西姆广场被称为现代伊斯坦堡的心脏，周围各种商店、餐厅、饭店林立，是一个购物、休闲的区域，也是伊斯坦堡公众交通运输的重要枢纽、各种庆祝活动、公众活动的集会地点，广场上有共和国纪念碑(Cumhuriyet Aniti)是在1928年为纪念土耳其共和国成立所建。
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是伊斯坦堡最著名的步行街、购物街，长3公里终点为塔克西姆广场，可以说是伊斯坦堡的香榭丽舍大道，这条大街可以看到许多希腊式的建筑，许多重要建筑机与机构也在独立大街上，如：各国领馆、加拉塔萨雷学校，还有许多精品店、咖啡厅、餐厅、酒吧、古老的点心铺、美术馆、书店、电影院等等。
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博斯普鲁斯海峡将伊斯坦堡分成欧洲岸及亚洲岸，是地中海连接黑海的唯一航道，也让伊斯坦堡自古以来都是非常具有战略价值的城市，伊斯坦堡也有几座跨越两岸的跨海大桥，不过最繁忙的还是海上交通，而且还有不少旅客喜欢在博斯普鲁斯海峡游船，因为船航行在海上，一边是欧洲，一边是亚洲，也能在海上看到这座独一无二的城市，到伊斯坦堡也别忘了把博斯普鲁斯海峡游船排入行程喔！
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