核心提示：中秋将至，各种款式的月饼已走俏市场。为维护月饼市场经营秩序，确保月饼质量安全，8月以来，济南市市场监督管理局组织开展中秋节月饼市场专项监督检查。截至目前，检查食品生产经营单位260家，现场纠正食品贮存不规范等问题6项。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

“小饼如嚼月，中有酥与饴”。中秋将至，各种款式的月饼已走俏市场。为维护月饼市场经营秩序，确保月饼质量安全，8月以来，济南市市场监督管理局组织开展中秋节月饼市场专项监督检查。截至目前，检查食品生产经营单位260家，现场纠正食品贮存不规范等问题6项。

检查中聚焦消费者关注的品质、价格等方面采取措施：一是把控源头环节，督促月饼生产和小作坊严格按照食品安全标准从事生产加工活动，严格食品生产过程质量控制，杜绝食品添加剂使用超标和微生物超标等问题，严格从源头把好月饼质量安全。二是强化销售监管，对辖区内商业聚集区、学校周边、城乡接合部等重点区域，聚焦大型超市、糕点坊、食杂店等重点单位，重点以经营者主体证照是否齐全、月饼供货商资质、进货票据、检验合格证明等是否严格落实为重点排查，防止不符合食品标准的月饼流入市场。三是盯紧经营规范，以政策宣传、提醒告诫等形式，要求商家加强价格自律，遏制“天价”月饼。根据《限制商品过度包装要求—食品和化妆品》（GB 23350—2021）等国家标准，重点检查盒装月饼是否使用贵金属、红木等贵重材料，是否存在过度包装、月饼混装其他商品等行为。四是加强宣传引导，加强面向消费者的食品安全知识宣传，提示广大消费者在选购月饼时要选择正规厂家，注意查看生产日期和保质期，不购买“三无”月饼保障消费者合法权益。

济南市市场监督管理局将持续加强中秋节前及节日期间月饼监督检查，督促经营户落实食品安全主体责任，进一步消除食品安全风险隐患，确保广大人民群众度过一个平安祥和的节日。

日期：2024-09-14