三毛说：“旅行真正的快乐不在于目的地，而在于它的过程，遇见不同的人，遭遇到奇奇怪怪的事，克服种种的困难，听听不同的语言，在我都是很大的快乐。”旅行的确是重在体验，但咱们年轻人出去旅游总要有方向，可让人困扰的是，在网上搜索好去处，去到却经常发现图与实物不符，有种上当受骗的感觉。
与其没有头绪地到处找景点看攻略，不如跟着湖南卫视&芒果TV播出的《去“湘”当有味的地方》第二季一起走，直接“抄作业”轻松又靠谱。本周六、日19:30，节目将迎来收官，美食探访小分队将带大家打卡衡阳与邵阳。
传说中，衡阳是神农创耒、祝融取火之地，湘菜中家常菜、土菜、素食等多个品类都起源于此，享有全国唯一的“中国土菜名县”、“中国素食之乡”、“中餐茶油美食地标城市”等美名。 来都来了，必得好好尝尝这里的美食。
这期节目邀请了来自衡阳的男歌手刘聪同行，相约在南岳西岭见面，云雾缭绕中品着云雾茶有种仙气飘飘的感觉，没想到涵哥和刘聪一见面就画风突变，两人开始了freestyle：“我们喝的茶叫做南岳云雾，美好的滋味是因为有师傅的照顾，很多人来这里留下了诗词歌赋”。
说说笑笑着，一行人开车去享用素食。刘聪说总觉得素食餐厅有一种不同于其他餐厅的“禅意”，果然上来的第一道菜就给人这种感觉。人生四味，这道菜将蒲公英的苦、马齿苋的酸、青椒的辣和黄花菜的甜巧妙融合，以食材呈现出人生中的“酸甜苦辣”。其他的菜也有故事，一道冬瓜“扣肉”让素食不“素”，刚好跟某电影情节对上了：弟子渴望吃肉，师傅就用冬瓜伪装成肉的样子哄他。
品完素食，大家又来到了衡东土菜的发源地。在衡东土菜店里，先是一道闻名遐迩的鳝鱼炒蛋，将鳝鱼剁成细末猛火快速炒香，再与鸡蛋汇合，实现味觉的完美融合；再来一份青椒拆骨肉，猪龙骨经过长时间慢炖后骨肉分离，柔嫩的肉丝与青椒一同爆炒，成就经典名菜。店主夫妇开店已经31年，两人青梅竹马，吃着创始人亲自炒的菜，听他们讲述发明这些菜的故事，绝对是味觉和精神的双重享受。
在衡阳，嘴真的没有休息的时候。吃完正宗土菜，大家又去品尝了衡东“new school”土菜：黄金老鸽汤：一锅老鸽慢炖，药食同源，养生又美味，这道菜还曾在衡东文化节上得奖；茶油去骨鸡，大家眼瞅着店主把活鸡提进厨房，十分钟就上桌了，土鸡现杀去骨新鲜鸡肉丝儿下锅，裹满了喷香的茶油，泡饭一绝。
其实每个经典菜都曾经是创新的菜，这也可以看出衡阳很多厨师真的很愿意动脑筋去创新菜品，每道菜的发明都有其背后的故事，这才让美食成为了衡阳的一张名片。正如涵哥所说：我们并不是在这个碗里面去感受它的鲜美，而是通过他们的故事，领略这道菜的滋味。
邵阳城步：绿意盎然的融合之城
城步，位于雪峰山脉与越城岭山脉交汇之处，《宝庆府志》载:“步者水陆凑会之名，城者言有故城也。”在这里，生活着汉、苗、侗、瑶等多个民族，形成了多元文化交织、彼此共融的独特氛围，是一座融合之城。
每当“六月六”盛会，当地人民都会以吹芦笙、唱山歌等来庆祝。在这里，探访小分队一行人看到了小朋友们跟着老师学习芦笙，青涩却专注，传统文化就是这样一代代被传承下来。鼓楼传歌也是当地的传统之一，曾参加歌王争霸赛的“山歌王”陈老师即兴为大家来了一段山歌，欢迎探访小分队的到来。
在大寨村逛完，一行人又来到了“南方的呼伦贝尔”------南山牧场。这里风景如画，牛羊成群，是中国第一个国家级牧场，甚至比呼伦贝尔草原还要早两年。
探访小分队一到达，便迫不及待地品尝了当地牧场的烤鲜奶，生牛乳直接烤制，没有加过一滴水，奶香扑鼻，再配上一杯鲜花奶茶，别提多美了。他们享用的这些，都是用当地人新鲜挤的牛奶制作的，这片草场足足有一万头牛。这不，刚好到时间，大家就帮着老板把牛赶回奶站了，体验了一波赶牛的快乐。吴泽林、隆妮、庄宇光三个人甚至忍不住唱起了歌“让我们红尘作伴，活得潇潇洒洒，策马奔腾，共享人世繁华”，还挺应景，旅游的快乐或许就在于让人在体验中感受到生活的美好吧。
本季节目已至尾声，上一季主要是在湖南14市州的街头巷尾探访美食，这一季从自驾开始，大家的脚步慢了下来，去探访更小众的景点，寻找美食美景的同时也了解和观察当地有趣的人和事。
涵哥说，希望通过这一季的节目，能够让大家因为看到而想来到。由湖南银行独家冠名的《去“湘”当有味的地方》第二季虽然即将结束，但湖南还有很多秘境等待大家去探索，期待我们的下一次相遇吧。
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