阳光讯（记者 赵小康 通讯员 朱婷 文/图）为确保西北农林科技大学校庆期间食品安全零事故，食品安全隐患零台账，杨陵区市场监督管理局提前介入，多措并举，监管与服务并重，积极与示范区局、西农大对接，全力以赴开展食品安全相关工作。

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加强组织领导，成立专班小组。成立以局长为组长的工作专班，建立食品安全保障工作小组，明确小组成员工作职责。

召开专题会议，制定工作方案。召开西农大校庆食品安全保障工作专题会，制定了《杨陵区市场监督管理局关于西农大校庆食品安全保障工作方案》，强调此次保障的风险点识别、投诉举报处置、案件办理、食品安全事故处置等重点内容，要求所有执法人员严格履职、尽职尽责，确保防患于未然。

发放告知书，开展集中培训。在全区范围内制定发放了《关于加强餐饮食品安全管理的提醒告知书》，联合校方开展从业人员食品安全培训，重点强调了近期的工作安排、人员调配、工作职责，同时培训了《餐饮服务食品安全操作规范》和重大活动餐饮食品安全保障等工作内容，督促校方严格履行食品安全主体责任，建议其做好校友、师生就餐分流，保持就餐秩序平稳有序。

开展监督检查，保障全区安全。针对西农大两个校区就餐点位分散、人数多的现实情况，分成两个监督服务小组，以省局制订的《陕西省重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》为标准，对校园及周边所有就餐点位开展全覆盖检查。截至目前共检查酒店6家，学校24所，餐饮店317家，流通店112家，发现问题213个，整改问题201个，正在整改12个，下发责令改正39家，完成整改37家。

强化食品检测，做好源头管理。充分发挥快检的辅助筛查作用，对风险较高的肉蛋、奶、主食、调料等食品原料和餐具开展监督抽检和快速检测，截至目前，共开展快速检测190批次。

本次校庆食品安全保障工作，市场监管局将不遗余力的做好各项保障工作，全面提升执法效能，加大执法力度，营造宣传氛围，确保此次重大保障活动顺利进行。