固体饮料是指“用食品原辅料、食品添加剂等加工制成的粉末状、颗粒状或块状等,供冲调或冲泡饮用的固态制品。拓丰朴道集团聘请资深饮品创意师、资深餐饮渠道专家,结合新原料研发和应用,面向餐饮渠道终端,提供饮品配方的出品服务。拓丰固体饮料产品风味自然,速溶性好,应用范围广,饮用方便!
本文将为大家简单介绍拓丰固体饮料产品的生产工艺技术——
设备资源方面:
甄选全球优势的原料资源,研发生产多个类型固体饮料。建立包含高速混合、分级过筛、高温烘烤、高速超微粉碎、全自动袋装/卷膜包装、X光检测、仓储物流为一体的智能固体饮料产线。
核心技术方面:
利用雾化器将料液分散为细小的雾滴,并在热干燥介质中迅速蒸发溶剂形成干粉的过程,料液的形式可以是溶液、悬浮液、乳浊液等泵可以输送的液体形式,干燥的产品可以是粉状、颗粒状或经团聚的颗粒。经喷雾干燥加工的粉体营养损失小、色泽好,除可以直接冲调外,还可作为配料。
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