9月11日—12日，由江西省农业农村厅、吉安市人民政府主办2024江西优质食材厨王争霸赛圆满举行。新东方烹饪学校教师以卓越的厨艺和对食材的深刻理解荣获了多项大奖，展现了新东方烹饪教育的教学成果和实力。

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现场颁奖。

本次比赛聚集了12位中外名厨，在有限的时间内用当地特色食材制作美食。经过激烈比拼，现场评委从“色、香、味、形、意”等多个方面进行严格评审，最终新东方烹饪学校的万涛平老师、谌强兵老师和曾旺山老师在比赛中荣获了“卓越厨师奖”，张维周老师荣获了“优秀厨师奖”。他们烹饪的美食作品不仅展现了江西食材的独特风味，更体现了美食烹饪上传统与创新的完美结合，得到了现场专业评审和大众评委的一致好评。

值得一提的是，万涛平、谌强兵和曾旺山三位老师的作品还入选了《江西十大金牌菜谱名录》，这不仅是对他们个人技艺的认可，也是对新东方烹饪教育的肯定。这些菜谱的收录，将为更多人提供学习和品鉴江西美食的机会，同时也为推广江西优质食材和提升赣菜文化的影响力做出了贡献。

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比赛现场。

此外，新东方烹饪学校的学生还作为比赛中的大厨助手参与活动，配合12位主厨。他们把在学校学习到的技能充分展现在比赛中，基本功扎实，与主厨们配合默契，不管是食材的粗加工还是最后的摆盘都发挥了重要作用，得到了主厨们的点赞。

本次大赛由央视频全渠道直播，预赛和决赛直播在央视频上累计播放量超过1100万次，反响热烈。新东方烹饪教育师生的优异表现也给现场评委及所有观众留下深刻印象，再次证明了新东方烹饪教育在职业教育领域的领先地位。学校也将继续致力于培养更多优秀的高技能人才，传承和发扬中华美食文化。(董夜秋/文 万子玉 胡展辉/图)