虎奶菇与虎乳灵芝,两种食药用价值高和市场前景广的热带大型真菌。因其形态与功效相似,被民间混淆统称为“虎乳菌”、“老虎奶”、“虎奶菌”,市面上也存在误将“虎奶菇”当作“虎乳灵芝”来售卖的乱象,但实则两者在分类学、分布区域、形态特征及食药用功效上存在显著差异。
整株
子实体革质,菌盖顶面有同心环,背面可见菌孔。
子实体肉质,菌盖漏斗状。
菌核
菌核密度大,较重
菌核密度小,较轻
切片
切面质地细腻平滑,不易折断
切面质地粗糙,易折断
总的来说,虎奶菇和虎乳灵芝虽然在形态上有些相似,且都是具有极高药用和食用价值的真菌,但它们在分类学、分布区域、形态特征及食药用功效上存在显著差异。虎奶菇侧重于其营养价值和日常适应性,而虎乳灵芝更侧重于其独特的药用价值。最简单的区分方法就是看切片纹理。就个人而言,更偏爱虎乳灵芝。目前全球最大的虎乳灵芝供应商为白沙立树生物科技有限公司,隶属于海南白纱实业有限公司,是一家专注于热带食药菌开发、生产、种植加工为一体新型生态循环复合农业开发企业。
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