中秋佳节临近,为切实保障中秋期间广大市民吃上放心的节日食品,龙口市市场监管局开展了月饼专项抽检。本次共抽检月饼14批次(见附件1),根据食品安全国家标准检验和判定(见附件2),所抽检样品全部合格。

附件1:月饼抽检合格产品信息

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附件2:本次检验项目说明

(一)抽检依据

抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)、《食品安全国家标准糕点、面包》(GB7099-2015)。

(二)检验项目

月饼检测项目包括:山梨酸及其钾盐,苯甲酸及其钠盐,丙酸及其钠盐、钙盐,酸价,过氧化值,脱氢乙酸及其钠盐,糖精钠甜蜜素,纳他霉素,合成着色剂,防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和,菌落总数,霉菌。

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△执法人员在商超现场检查抽检月饼产品

来源:龙口市市场监管局

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