松香软脆,不粘牙;一片两片,不停口。在湖南省株洲市渌口区,药糖是家家户户必不可少的一道传统中秋美食。它是一种饴糖,当地做成薄片状,裹上满满芝麻。“守住祖上留下的手艺,留住这个传统,把情怀做出生产力。”手工药糖成了当地一张丢不得的“名片”,而非遗传承的手艺人仍在努力让药糖香飘更远。
作者:吴迪、肖竞、刘思思
新华社音视频部制作
松香软脆,不粘牙;一片两片,不停口。在湖南省株洲市渌口区,药糖是家家户户必不可少的一道传统中秋美食。它是一种饴糖,当地做成薄片状,裹上满满芝麻。“守住祖上留下的手艺,留住这个传统,把情怀做出生产力。”手工药糖成了当地一张丢不得的“名片”,而非遗传承的手艺人仍在努力让药糖香飘更远。
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