来源:36氪

【#一年有超4万家咖啡店关门#,中国人均每年喝掉16.74杯咖啡】

据时代财经报道,《2024中国城市咖啡发展报告》数据显示,2023年中国咖啡产业规模达到2654亿元,人均年饮用数16.74杯,较2016年人均年饮用数9杯的数据近乎翻倍。事实上,咖啡成为一种大众饮品曾经历近百年历史。在国内,资本大大缩短了咖啡的大众化进程,而当短时间内出现的消费终端足够多,边际效应递减规律下,市场的增长空间也在减少。

社交平台上,也有不少经营数年的精品咖啡店宣布闭店。苏州梯子咖啡在2022年开店,主理人告诉时代财经,今年很多准备铺店的品牌放慢了开店的速度,而一些原本开二店、三店的独立咖啡馆门店也因求稳暂缓计划,加上这两年的咖啡设备价格有涨无降,房租、人工也呈现上涨,“我对于投资咖啡门店不抱太大期望。”窄门餐眼最新数据显示,截至8月全国咖啡门店总数达到202102家,近一年新开店83171家,净增长39982家,意味着近一年有超4万家咖啡门店关门。

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