你知道蜻蜓也有好多种长相吗？
多少人小时候曾经追着那毫无顾忌到处飞的蜻蜓，还给它们起名字玩。
从前不论是城里还是农村，在快要迎来下雨气象前，人们总能看到一群群的低飞蜻蜓，而如今即便是快要下雨也很少见它们的身影了。
为啥蜻蜓现身次数不多了呢？原来它们早已成了人类的口中餐。
蚊子“吵睡”服务你喜欢吗？
什么都吃的人类可谓是站在了食物链的顶端，尤其是中国人，蒸炒煮炸烤等各项烹饪技能能将食物安排得明明白白。
许久之前人们会捕猎野生动物入口食用，后来国家规定了国家保护动物的管理措施后，有一部分小动物人们是再也吃不上了。
于是为了拓宽食欲的人们便选择了更新进食渠道，如今连蜻蜓幼虫都没能逃过被人食用的命运，在我国曾经数量颇多的蜻蜓如今也已经逐步减少。
原本在我国，只要不是高原和特别寒冷的地区，几乎到处都会有蜻蜓的身影。
不论是城间小巷、还是农田旷野，蜻蜓并不挑剔它们会去到的所到之处。
尤其每每即将降雨来临的时候，低气压也促使它们可以在低空中更好的捕猎蚊虫。
可如今蜻蜓漫天飞的景象却已经很少见了。
要知道蜻蜓这种动物在我国有900多种不同的种类，它们从幼虫开始就已经可以捕食害虫了。
并且蜻蜓这个物种早在1991年就被我国认定为是可以用作于环境评价标准的物种之一。
一只蜻蜓幼虫一年能吃掉3000多只蚊子幼虫一点都不夸张，而一只成年蜻蜓一天就能吃掉近1000个小飞虫更是“捕害能手”，怎么看它们都是对人友好的益虫。
最让人恼怒的蚊子正是它们的食物来源之一，在夏天没被蚊子叮过的人，想必是极少数的存在吧。
每到夏天的时候，神出鬼没的蚊子便时不时的出现在任何地方，即便人们十分小心的去抵御蚊虫，可仍不可避免的会被蚊子送上“吵睡服务”。
可人们即便知道蜻蜓是可以捕捉蚊子的益虫，却还是毫不留情的将它送上了餐桌。
水虿的诞生由来
据资料显示，蜻蜓的一生是有两个生长阶段的，它们的最初形态是水虿，这是蜻蜓的幼年样子，这段时期要持续几年时间才会成长成我们后期看到的可以自在飞舞的蜻蜓。
每到春夏季节，成年的蜻蜓们为了延续后代便开始求偶。
它们的恋爱也是饱含追求刺激的：雄性蜻蜓们会进行激烈的角逐来赢取心爱雌性倾听的青睐。
当配对成功后，它们会在潮湿的地方产卵。
河边、池塘等这些有水的地方都是蜻蜓能够延续后代的好地方。
古时，人们看到雌性蜻蜓总是重复性的将尾巴点进水中，于是人们给它的行为起了个好听的名字叫做“蜻蜓点水”，其实这就是雌性蜻蜓产卵的过程。
此外，有些蜻蜓还会将卵产在苔藓或水生植物的里面，只要有水，就能产出幼仔小蜻蜓，它们长大后就成了水虿。
这些水虿个头虽长得不大，但它们对于害虫来说可是个厉害得很的天敌。
因为蚊子等很多有害物种也喜欢生活在水边等潮湿的地方，而有水虿的存在刚好可以抑制它们的大量繁殖，也就能从一定程度上减少了各种传染疾病的传播。
捞水虿成了人们新动向
可有一部分的水虿本就很难长成蜻蜓。
因为如今的城市里面有些地方是有着工业建设的，工业厂区排出的废水是可以污染到水源的，这就给水虿的成长增加了难度。
而如今的农村也开始大量采用农药消杀害虫，不可避免的也会牵连到水虿，有些水虿和成年蜻蜓还会因食用了已经服过农药的害虫而间接死亡。
所以有一种说法说水虿是可以帮助人们用于监测环境的：若是某一地区的水源里面有很多水虿，那么就能说明这里的水质状况还不错。
然而除了以上这些导致水虿逐渐减少的原因外，它们被人们大量捕捉、送上餐桌也是使得蜻蜓数量急剧减少的原因之一。
某些城市的夜晚、在有湖有灯的地方，人们都拿起工具纷纷出动前去捞水虿。
捞来的水虿最终会被他们以一斤数十元的价格进行贩卖。
有些地方管水虿叫做水蝎子，但不论叫法如何，都改变不了它们在还未变成蜻蜓之前就已变成人们盘中餐的事实。
在我国有很多城市中吃水虿已经发展成了一道名菜，大多数时候人们都会将他们油炸来吃，其中有一道菜名就叫做“油炸水蝎子”。
吃野生水虿可能带来排斥反应
想来可怜兮兮的水虿原本自己的一生九成都是要在水中度过的，可它们还未长成蜻蜓、还未可以飞翔在天空中时，就要再也看不见自己蜕变的模样，也是凄惨得很。
所谓有人吃就有人捞，一开始水虿所售的价格不低，这也就导致了有许多人都会跑到不同的水源旁边去捕捞水质，就连捕鱼的渔民都不会错过这个顺带手的生意。
而水虿安安生生的在水中生活了个把年岁，只为期待成年的那一刻，不曾想最终却进了餐桌，成了一道名菜。
有人觉得捕捞野生水虿残忍，于是便想将其进行人工养殖，可现实原因却让这个想法难以实现。
首当其冲的是因为水虿的生长周期过长，以数年为单位的生长周期还不如去饲养鸡鸭猪牛等生物了。
而水虿对水质的要求也高，若是水源出现了污染，那显然它们是存活不了的。
所以想要人工养好水质，所投入的时间成本及精力都会相当的大确实不是一件容易事。
可据资料显示，现如今人工养殖的水虿数量稀少，大多被捕捞来的水虿都来源于大自然，它们的体内难免会携带有寄生虫或病毒。
有些过敏性体质的人在食用过水虿之后身体会产生排斥反应，严重者还会危及生命。
所以人们平时吃什么不好，为什么非要吃这些益虫野味呢？
仅仅是因为水虿中含有的蛋白质很高吗？
难道鸡蛋等其它人类所常见的食物中就不含有这些蛋白质吗？
归根到底，其实一切都是人类的独特“新潮”爱好而已，但对于蜻蜓种族来说这却是灭族性的打击。
想想当年，无论是从书上还是从长辈口中都曾告诉过后代人们说蜻蜓是益虫，不要去捕捉它，可如今，它却成为了人们的盘中餐......
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