中国青年报客户端讯（朱礼庆 中青报·中青网记者 王烨捷）中秋节“气氛组”的头号选手——月饼，近年来在上海老字号的不断创新下，整出了不少新活。记者日前从上海新雅食品有限公司获悉，这家创立于1926年的公司推出的糟香鲜肉月饼、Q心黑麻月饼等，今年销售量较往年增长了5%-8%。

老字号迎来新增长的背后，上海税务部门出了不少力。为助力“老字号”增强发展动力，税务部门主动聚焦市场走势，通过实地走访调研、线上辅导答疑相结合的形式，针对相关企业发票额度调整、发票开具及新电子税局操作等进行“滴灌”辅导。

税务人员上门提供服务。上海市税务局供图

上海新雅食品有限公司财务经理张清清介绍，此前针对企业时令和节日性的销售特点，主管税务部门提前来调研询问了公司发票需求以及产销情况，“现在手机上就能开发票，给我们和消费者都带来了极大便利”。

古寺龙华寺每年推出的现烤月饼窗口，都会排起长龙。其中，苔条果仁月饼作为上海“老咪道”（弄堂味道），不仅深受本地阿姨爷叔的喜爱，更成为游客们追捧的伴手礼。

龙华素月饼门前排起长队。上海市税务局供图

“今年，除了经典口味的月饼，我们新开发的夏威夷果仁月饼早早上线，人气更加火爆。”龙华素斋馆主管刘华邦介绍，除了消费者的大力支持，国家实实在在的税费优惠政策也让企业发展的步子迈得更稳，“2023年以来，我们已经享受小型微利企业所得税优惠累计减免税款37万余元”。

上海森威食品有限公司是五芳斋、稻香村等多家知名“老字号”的供货商，其位于上海金山区的生产车间里五条月饼生产线24小时不停运转。

中秋销售旺季到来之际，税务部门提前梳理月饼生产企业名单，根据企业生产销售计划和涉税需求，点对点推送税惠政策“服务包”，帮助企业腾出更多精力投入到月饼生产中去。

龙华素月饼正在现场制作中。上海市税务局供图

森威食品总经理程学江介绍，公司今年减免“六税两费”2.4万元。

百年“中华老字号”杏花楼，早在2018年便开始远渡重洋，用熟悉的滋味一解海外华人的乡愁，让世界各地人民品尝到正宗的“中国味道”。

“从今年6月底开始，我们已经陆续出口了三批月饼到美国、澳大利亚和日本，预计今年的总体出口量超过去年。”上海杏花楼食品有限公司厂长徐刚介绍，截至9月2日，杏花楼已出口月饼11万余只，总量超过15吨。

徐刚表示，在杏花楼走向国际市场的过程中，税务部门主动提供辅导服务，及时梳理适用的优惠政策、提供申报辅导。特别是出口退税审批“加速度”，切实为企业资金回笼投入再经营、拓展海外市场提速增效。

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