茶与咖啡,两种全球广泛流行的饮品,它们背后承载着丰富的文化内涵。茶咖文化交流是一个充满趣味与深度的议题。

9月15日下午,“品味东西,茶咖共话”——“炫彩茶咖”文化交流活动在北京首钢园10号馆举办。作为本届“炫彩世界”活动重点打造的文化交流活动,“炫彩茶咖”文化交流活动以茶、咖为媒,邀请来自不同国家、拥有不同文化背景的人交流对茶文化与咖啡文化的理解,从而加深彼此间的文化交流与合作。

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斯里兰卡驻华大使馆公使衔参赞娜丽卡·科迪卡塔现场分享了锡兰红茶的历史和制作工艺。斯里兰卡是红茶生产大国,从种植、采摘到包装都坚持最高标准,“斯里兰卡红茶坚持手工采摘和原叶包装,而非机器揉捻加工”。本次“炫彩茶咖”文化交流活动,她觉得非常有意义,为中国红茶和锡兰红茶的交流对话,搭建起了桥梁。

娜丽卡·科迪卡塔现场介绍斯里兰卡红茶。 摄影:十八土
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娜丽卡·科迪卡塔现场介绍斯里兰卡红茶。 摄影:十八土

中国的正山堂红茶、苏丹的洛神花茶、玻利维亚的咖啡……其中滋味各不相同,每个人的喜好也不同,正如玻利维亚驻华大使馆一等秘书安妮所说,“茶与咖啡,这两大世界主流饮品的背后,是不同文化背景下人们对生活方式的选择,更在漫长的岁月中,承载着不同文明之间交融发展的历史”。

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茶文化:

茶文化源远流长,起源于中国,已有数千年的历史。中国人饮茶,不仅仅是为了解渴,更是一种生活艺术和精神寄托。茶在中国文化中象征着自然、和谐与宁静,茶道中蕴含的礼仪、哲理和美学思想,体现了中国人对生活的独特理解和追求。

咖啡文化

咖啡文化则起源于非洲,后传入欧洲并风靡全球。咖啡在西方文化中,往往与社交、休闲和工作紧密相连。一杯香浓的咖啡,不仅是人们日常生活的调味品,也是激发灵感、促进交流的媒介。咖啡店的兴起,更是为城市生活增添了一抹温馨与浪漫。

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茶咖文化的碰撞与交融

随着全球化的推进,茶与咖啡这两种原本分属不同文化体系的饮品开始在全球范围内进行碰撞与交融。一方面,中国的茶文化开始走向世界,越来越多的外国人开始尝试并喜爱上中国的茶;另一方面,西方的咖啡文化也深入中国,成为许多中国人日常生活中不可或缺的一部分。

这种碰撞与交融不仅体现在饮品本身上,更体现在文化层面。茶咖结合的新式饮品如普洱茶拿铁、滇红咖啡等不断涌现,满足了消费者对新奇口味的追求。同时,茶咖文化的交流也促进了不同国家和地区之间的文化理解和尊重。

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