Let's go
桥头羊肉街
初秋时节，暑气渐散，秋风送爽。
每年的9月，
秋冬限定的桥头“羊肉街”开市啦！
趁着中秋假期赶紧去尝尝鲜吧~
桥头“羊肉街”为什么这么出名？
位于桥头莲湖南岸的“羊肉美食街”已有近半个世纪历史，汇聚了二十多家不同风味的羊肉店。
桥头“羊肉街”的雏形出现在上世纪八十年代中期，那时，途经桥头镇莲湖路运送砂石的大货车络绎不绝，其中，几十块钱就能让一桌人大饱口福的羊肉锅尤其受到这些过路的司机师傅的欢迎，尤其是秋冬的夜晚，即便是深夜还有人光顾。很快，十几家主营羊肉的美食店陆续齐聚莲湖路，形成了大家口耳相传的“羊肉街”。
经过多年发展，羊肉烹饪技艺自成一派，成为了桥头美食的标志。每逢秋冬时节，不少食客老饕不远驱车数十公里也要前来桥头的“羊肉美食街”品尝羊肉。
这里的羊肉菜肴不仅能够最大程度保留羊肉本身的味道，做到鲜而不膻、质嫩爽口，而且近年来更是不断迎合顾客口味，推陈出新，打造了不少新菜式，冷盘、热锅、烧烤，南北风味俱全，集中国各地烹饪之大成，深得食客青睐。
美食飘香，食客云集。
9月伊始
“羊肉街”灯火通明，
点亮了桥头夜间经济，
五湖四海的客人慕名而来。
带着家人朋友来吃羊肉啦！
图文：香雅怡
编辑：香雅怡
编审：邓佩珊
出品：桥头镇融媒体中心
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