进口水果还能吃吗?

2022年元旦,一则来自浙江金华的通告让人异常揪心。金华永康疾控中心接上级通知,对一批越南进口的火龙果进行核酸检测,结果呈弱阳性(既有一定的新冠肺炎病毒)。在此之后,江西、江苏、安徽等省份的多地检出新冠阳性进口火龙果,并进行紧急通告。一时间,进口火龙果仿佛成了一剂毒药,让人“躲之不及”

不过,有权威专家表示,水果核酸检测呈阳性,并不意味有传染性(即病毒的载量不高)。换言之,只谈毒性,不论剂量,这是断章取义的非科学论断。但是,随着消息的“发酵”,进口水果(商)已经难以避免“受伤”。专业的事情,交给专业的人去做,特别是医学检验类,我们千万不要妄自下结论,或者“人云亦云”。关于“火龙果”的故事,却是高中地理的涉及范围。今天我们就假借这个新闻事件,从(高中)地理学角度着眼,对火龙果进行一番地理意义上的“检验检疫”。

火龙果名称的来历

火龙果(拉丁文学名:Hylocereus undatus),又称“红龙果”或“龙珠果”,其名与该植物的外部形态有关(如攀援生长,果皮形似蛟龙鳞片,且外表像一团愤怒的红色火球;或者说像一颗“龙珠”)。此外,“火龙果”一名,不排除是引进的水果商所为的可能性,即为方便称呼、利于售卖,故意以东方神龙来命名(类似上世纪初,一种名叫“蝌蚪啃蜡”的饮品在初入中国时,少人问津,但改名为“可口可乐”,畅销非常)。

在英语中,火龙果的学科名词为“dragon fruit”,意即“龙的水果”。在2021年初,由于这种水果自带“龙”的属性,故印度某地官员曾呼吁将“火龙果”改作“莲花”,以此来“抵制”中国(龙)。通常在非官方场合下,火龙果又作“pitaya”或“pitaya fruit”。其中的“pitaya”,词源或来自拉丁美洲的一种方言,意为某种仙人掌植物。

注意,在西方神话中,“dragon”(汉语译作“龙”,又译成“獗耿”或“巨蠹”)是一种外形类似长着飞翼(与蝙蝠翅膀相似)的蜥蜴,一般象征强大和邪恶,今日之欧美,常以“dragon”象征侵略者或强敌,多用来攻讦中方。虽然,中国的“龙”(loong)也是一种带有鳞角须爪能兴云作雨的神异动物,但与西方的“龙”存在着本质的区别,是东方瑞兽(之首),寓意“吉祥、喜庆”或“力量、腾飞”。

火龙果的“来龙去脉”

火龙果,是仙人掌科多年生的攀援肉质灌木(植物),具有气生根(植物暴露于空气中的根。多肉植物借此吸收水肥、固定自身及光合作用等。部分热带雨林植物或海岸植物为了呼吸透气及吸收水分,也会生长气根)分布。其中,火龙果的根茎粗壮且呈深绿色,长可达7米,粗10—12厘米,具三棱(叶片棱常翅状,边缘波状或圆齿状)。

火龙果的花呈漏斗状,花(黄)白色,多于夜间开放,7—12月开花结果。其浆果红色,长球形,具卵状而顶端急尖的鳞片,果肉白色、红色,内部多黑色种子(有近万粒具香味的芝麻状种子)。由于火龙果一般是傍晚开花(夜开昼谢),花期较短,如“昙花一现”,自然授粉较为困难。所以火龙果种植户们需要“挑灯夜战”,进行人工授粉。

注意,无论是白心火龙果还是红心火龙果,其中所含的营养物质(如水分、维生素、矿物质、有机酸以及膳食纤维等)种类几乎相同。除去颜色不同(红心果肉在于含有“甜菜红素”),二者仅在味道、价格有明显区别。红心火龙果比白心的含糖量更高,吃起来更甜,且主要从东南亚国家进口,价格稍贵。

仙人掌科的植物的特点

仙人掌科的植物,大多具备喜光、耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠的特点,它们原产于中美洲地区,如加勒比海沿岸的哥伦比亚、哥斯达黎加、危地马拉、古巴等地。中美洲大部属于热带草原气候(其中包括高中地理未涉及的热带海洋性气候——临近海洋,受海洋信风及海洋气团控制而成),由于赤道低气压带的南北移动,年内有明显干湿变化,自然植被以热带稀树草原(又称“萨王纳”)为主。

注意,多肉植物,是指植物的营养器官(根、茎、叶)某一部分具有发达的薄壁组织用以储藏水分,外形上肥厚多汁的一类植物。由于其栽培繁殖容易,是风靡世界的盆栽观赏植物。通常所说的多肉植物,涉及仙人掌科、景天科(瓦松、石莲花等)、百合科(芦荟、十二卷等)等50多科1万余种(含品种),广泛分布于非洲、中南美洲干旱或季节性干旱地区。

为适应严酷的自然环境,荒漠植物有的叶面积缩小或退化,呈鳞片状或为刺,以减少蒸腾;有的茎叶覆盖白色茸毛,以抵抗灼热;有的长有肉质茎叶(叶片已退化,光合作用功能由茎干承担),以储藏水分。荒漠植物大多有发达的根系、低矮的身姿,以便从土壤的深处或广大面积的土壤中吸取水分(即或是纵向根系发达,或是水平根系发达。这类根系与姿态,除可以阻滞水分流失、增加水分供给外,可以减少风沙对植株的侵害)。

火龙果的“南果北种”

火龙果作为热带、亚热带水果(耐0℃低温和40℃高温),在温暖湿润、光线充足的环境下生长迅速。因此,火龙果对温度要求很高,生长的最适温度是25—30℃;另一方面,火龙果对水分要求也很高,在缺水时应多浇水,而阴雨连绵应及时排水。但是,火龙果的适应性极强,可适应多种土壤(以富含腐殖质,保水保肥性能好的中性及弱酸性土壤为佳)。此外,由于其茎贴在岩石上亦可生长(多气生根固定),植株抗风能力极强。

俗话说,“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳。”在15世纪以后,随着新航路的开辟,原产地中美洲的火龙果,传到了世界各地,但均与中美洲的气候条件相近,如亚洲的越南、泰国等(东南亚)国家和中国的台湾、海南、广西、广东、福建、云南等省区。因此,火龙果生长需要的高气、长日照(每天需要长达12个小时的光照才能达到开花结果的需求)的自然环境,难以在温带种植

但是,随着现代农业科技的进步,“南橘北枳”的定律已被打破。实际上,在(中国)北方种植的“南果”生长周期长(是南方的两倍),有机质积累更为丰富,再加上(夏日)日照时间长、昼夜温差大,果实糖分多、口感好。此外,当地果品,一方面可以避免水果在长途运输过程中口感变差、营养流失等问题;另一方面,现摘现吃,减少了中间的储藏和运输环节,更是节省成本,降低售价。

不过,(中国)北方的冬季日照短、气温低,只能通过补光的方式促进果树光合作用,来帮助植株达到开花结果的光照需求(这个时候,需要强大的供电网支撑,即农村加强电网等基础设施建设)。为了抵御寒冬,则要搭建(越冬)大棚(亦有控湿、排水之用),做好棚内保温工作。此外,如果有极端天气,会在有内膜的基础上再增加暖灯,或在棚内燃烧灰堆。

现实中,火龙果很少受到病虫害的侵害(茎叶骨质化,病虫无处下嘴,而果实又有厚实的果皮包裹,虫、菌难以“入手”,外加本身抗病性强,较少“生病”),几乎不用农药,且种植方式简单,是“一次投入,长期收获”的高效水果(多年生植物,一棵植株可以实现10—20年一直结果)。其中,每年的6—11月,火龙果会分批次成熟(采摘期较长),平均每亩产果在3000—5000斤之间。

注意,为提高火龙果的商品价值,有些地方的农户会给果实套上袋子(即采用“水果套袋”技术)。这样做的目的在于,减少病虫害(果蝇、蛞蝓等)、鸟类叮咬和人为损伤,提高果实品相;防止灰尘、农药污染,绿色有机生产;增加水果表皮光滑度、着色均匀度,提质提量(套袋弊端:人工成本较大,废弃物污染大)。

火龙果带来的财富密码

共同富裕是社会主义的本质规定和奋斗目标,也是我国社会主义的根本原则,更是全国人民群众的共同期盼。一颗小小的火龙果,在遍地开花中,走出了一条独具特色的乡村振兴之路,即因地制宜大力发展特色产业,优化规模农业、效益农业等模式,以产业兴旺助力乡村振兴,以产业发展增加农民收入。关于火龙果种植业具体的脱贫致富方法(论)如下:

一者,加大科技(资金)投入,改良作物品种,提高作物产量与质量;二者,建盖冷链厂,延长火龙果保存时间。三者,成立专业合作社,解决产业“散、小、弱”等问题(产业规模化、品牌化发展,“抱团取暖”,提高市场竞争力)。四者,大力推进现代农业体系建设(含完善基础设施),为火龙果产业发展奠定基础(通过“合作社+农户”“公司+农户”和“基地务工”等方式)。五者,大力发展种植业的同时,“以点带面”,带动相关行业发展,解决农村富余劳动力就业问题。六者,依托良好的资源禀赋,积极实施农业产业结构调整。七者,加快推动农村一、二、三产业融合,切实把生态优势(资源优势)转化为产业优势。八者,构建游、采、购、娱为一体的生态休闲旅游产业链,带动乡村旅游经济(发展现代观光旅游农业)。

进口水果还能放心吃吗?

新冠病毒比较喜欢低温环境,越是温度低的情况,存活的时间越长。进入冬季以后,病毒感染风险增加。但是,新冠肺炎不是食源性疾病,吃水果的人群感染风险极低,无需过度恐慌。不用恐慌,不代表毋庸防护。我们在挑选进口水果时,应佩戴口罩,戴上一次性手套或一次性塑料袋套住手进行挑选,尽量避免徒手接触食品表面。

专业部门提醒:在进口水果买回家后首先用酒精或消毒湿巾对外包装喷洒或擦拭消毒,再根据水果特点选择清洗方式,可以用清水浸泡10到20分钟;也可选择市面上销售合格的水果清洁剂进行清洗,再用清水冲净。在清洗完毕以后,对用过的器具要进行消毒处理,最后一定要用清水冲洗干净。消毒清洗过程中要做好戴口罩、戴一次性手套等防护措施,清洗完成后要洗净双手。谭老师地理工作室综合整理

经过这一番地理意义上的“检验检疫”,或对我们了解火龙果有所裨益。注意,核酸检测呈阳性的进口水果不是洪水猛兽,我们不必“因噎废食”,大胆去吃的前提下,按照防疫要求去做即可。当然,在此危急关头,我们更应支持“国货”崛起,“外国的月亮”与“中国的月亮”一样的圆和亮。不吃进口“dragon fruit”也罢,我们可以转向国内的“火龙果”。

近日,石榴正是丰收的季节,让我们来学习下关于石榴的地理小知识吧!

种植石榴所需的地理条件

温度条件

石榴需在温暖的气候条件下生长,对温度的要求相对较宽容。它喜欢温暖的夏季和较为凉爽的冬季,理想的生长季节温度范围为20°C-30°C;石榴具有一定的耐寒性,可以在较低的温度下生存。一般而言,石榴能够承受短期低于0摄氏度的寒冷,但对于长时间低温或严寒的地区来说,可能需要采取适当的防护措施,在下文将会提到,具体的防护措施;石榴在夏季可以适应较高的温度,但过热可能会对树木和果实产生负面影响。极端高温可能导致果实干旱、烧伤等问题。因此,在高温季节,提供足够的灌溉和遮阳措施是重要的。

土壤条件

石榴应栽培在排水良好、透气性好的土壤中。沙质土或粘土质土都是适合种植石榴的土壤类型;石榴生长需要各种营养元素,特别是钾、氮和磷等元素,因此其适宜种植在富含有机质和微量元素的肥沃土壤中;它的根系比较发达,所以需要种植在土壤深厚、松软的土壤中。土壤太浅会限制根系发育,影响植物的生长和产量;除此之外,石榴喜欢生长在pH值为6.5-7.5之间的土壤中。如果土壤过酸或过碱,将会影响植物的养分吸收和生长发育。

光照条件

对于日照,石榴需要充足的日照时间来进行光合作用和生长。一般而言,石榴适宜生长的地区每天的日照时间应该在8小时以上。如果太阳照射时间不够,可能会影响石榴的开花和结果;对于阳光的强度,石榴喜欢充足的强光照射。阳光强度较高可以促进石榴树的光合作用,提高养分的吸收和果实的糖分含量。因此,种植石榴的地区应尽量选择阳光充足的地方,避免阴暗或半阴的环境;但同时也要注意遮阳,虽然石榴喜欢充足的阳光,但在夏季高温时,过于强烈的阳光可能对树木和果实产生负面影响。因此,在高温时期可以采取一些遮阳措施,如搭建遮阴网、栽种高大的树木等,以减少过度曝晒。

水分条件

对于降水量,石榴适合生长的地区年降水量一般在500毫米以上,同时雨量的分配要比较均匀。如果降雨量过低或分配不均,可能会导致土壤干旱,影响石榴的正常生长;对土壤的保水能力有一定的要求,种植石榴的土壤要有较强的保水能力。土壤的保水能力不仅取决于降雨情况,还与土壤结构、质地、含水量等因素有关。一般而言,石榴适宜生长的土壤为疏松、肥沃、排水良好的土壤;在气候干燥的地区,需要采取有效的灌溉措施来补充土壤水分。灌溉的方式可以根据当地气候和土壤状况选择,如滴灌、喷灌、沟灌等。

地形条件

石榴对地形条件并没有过于严格的要求,但合适的地形条件可以对石榴的生长和果实产量有所影响。石榴生长最好的地形是轻度倾斜的坡地,因为石榴根系对于积水较为敏感,过于潮湿的土壤可能导致根部腐烂和生长不良;除此之外,石榴在海拔0-1500米的范围内都可以生长,但具体适宜的海拔高度因品种和气候而异。一般来说,海拔较低的地区温度较高,有利于石榴的花芽分化和果实发育。而在海拔较高的地区,温度较低,可能会影响石榴的生长和果实质量。

我国盛产石榴的地方

山西

山西位于华北平原腹地,中部有太行山和吕梁山,形成了较为适宜石榴生长的气候和土壤条件。山西的气候属于温带大陆性气候,四季分明,冬寒夏热。山西的土壤以黄土为主,肥沃而透气性好,有利于石榴的根系生长和水分排泄。

陕西

陕西位于我国的西北地区,在黄土高原上,气候干旱,但昼夜温差较大。陕西的土壤以黄土为主,肥沃而排水良好。陕西地处关中平原和秦岭山脉之间,山地和平原交错,地势起伏,利于石榴的栽培和生长。

河南

河南是我国的中部省份,地理位置处于黄河中下游地区。河南的气候属于暖温带大陆性季风气候,冬寒夏热,降水充沛。河南的土壤多样,有黄土、沙壤土和黑土等,适合石榴的生长和发展。

甘肃

甘肃位于我国西北地区,气候类型多样,涵盖了温带干旱、寒冷的高山气候和温带气候。甘肃的土壤以黄土、沙质土和砾石土为主,排水良好。甘肃地势高差大,山地与盆地相间,为石榴提供了适宜的生长环境。

河北

河北地处我国的华北地区,气候属于温带大陆性气候,冬寒夏热,降水分布不均。河北的土壤类型丰富,有黄土、砂土和壤土等,对石榴的生长有利。

这些地区拥有适宜的气候条件、土壤质量和地理环境,符合石榴栽培的要求,因此成为我国石榴的主要产区之一。同时,这些地方还积极发展石榴产业,对石榴的栽培技术、品种改良和市场开发进行了不断的探索和实践。以后买石榴就看这几大产地,一般不会出错~

试题链接

突尼斯的软籽石榴是一种优质水果,为多年生灌木或小乔木,通常树高5~7米。该水果喜光,较耐瘠薄和干旱, 怕水涝,生育季节需水极多,一般 4~5月为花期,9~10月成熟,该水果于1986年引入我国,目前已成为人们喜爱的水果。下图为突尼斯软籽石榴分布图,图中阴影表示5月副热带高压脊位置,据图完成1-3题。

1. 图中石榴在图示月份正确的管理方式是( )

A. 防止冻害 B. 注意排水

C. 加强灌溉 D. 拉网防鸟

2. 突尼斯的软籽石榴引入我国河南种植,最需要防范的气象灾害是( )

A. 春季阴雨 B. 夏季伏早

C. 秋季风沙 D. 冬季寒潮

3. 相比于我国河南,突尼斯软籽石榴树种植的间距更大,其原因最可能是

A. 使根系伸展便于吸收水分

B. 加强通风有利于降低温度

C. 树冠大可接收更多的阳光

D. 利于排水减少渍涝的威胁

【答案及解析】

1. 答案:B

解析:结合材料信息,可知石榴的生长习性:"喜光,较耐瘠薄和干旱, 怕水涝,生育季节需水极多",图中所示时间为5月份,结合材料中提供的石榴生长时间,可知此时应为石榴的花期,非生育季节,所以此时石榴怕水涝,因此应注意排水,B正确;五月份太阳直射点位于北半球,气温上升且在零度以上,此时如果出现最多也是低温冷害,气温偏低造成,而冻害是气温在零度以下造成的,应为冬季深秋初春多发,所以冻害不可能此阶段发生,A不对;石榴花期时怕水涝且石榴耐旱,除了季育季节需水较多,此时不需要过多灌溉,C不对;此阶段尚没有结果,因此不用拉网防鸟,D不对。

2. 答案:D

河南位于我国中部地区,地跨亚热带与温带季风区。根据我国雨带推进图,要吃面春季时雨带应在华南一带,而河南在春季时尚未到雨季,阴雨天少,春季应防低温冷冻,A不对;伏旱主要出现在江淮长江中下游地区的7月份,河南没有伏旱现象,B不对;风沙一般多出现在冬春季节,秋季风沙天气极少,C不对;根据经纬度及所学知识可知突尼斯位于北非,临地中海,该地以地中海气候为主,石榴主产区位于北部,很明显那里的气候应为地中海气候,冬季气候温和,而河南为季风气候,受冬季风影响较强,冬季易受寒潮影响,不利于石榴树正常越冬,D对。

3. 答案:A

解析:根据前面分析可知突尼斯石榴产区是地中海气候,河南为季风气候,两地夏季气温都偏高,都需要通风散热,故B描述不对;地中气候区夏季炎热干燥,光照更加充足,而河南位于季风区,夏季多阴雨,光照与突尼期相比,河南光照较差,所以没有必要在突通过扩大间距来接收更多阳光,C不符;渍涝主要与地热低洼与能否有及时排水有关,与树间距没有关系,更不用提突尼斯的石榴在生长季节更需要水,需要灌溉,D不符;由于突尼斯的地中海气候,夏季降水少,树间距大利于树展根更大可能的从土壤中吸收水分,从而满足生长季节需水较多的习性,A正确。

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注:本文由谭老师地理工作室综合自我们都爱地理、中学地理研究、中学地理课、匠心地理、轻轻松松学地理、高考地理、讲地又讲理、老丁侃地理、星球地理、如此这般学地理等各地理公众号或文中水印等,在此一并致谢!若引用不当可以随时文末留言联系注明来源或删除。

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