记者 王君 吴邦群 通讯员 许娟 济南报道
中秋佳节,月圆人团圆。中秋节来临之际,金龄健康•山东济南养老服务中心的老人们在中心餐厅欢聚一堂,一起动手制作月饼。
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
活动现场,老人们围坐在一起,欢声笑语不断。金龄健康餐厅的工作人员提前为老人们准备了面粉、馅料、模具等制作月饼的材料和工具。老人们兴致勃勃地挽起袖子,戴上手套、口罩,准备大显身手。在工作人员的指导下,老人们将各自手中的面团进行揉捏,接着将五仁、莲蓉、豆沙等馅料包裹在面皮里,最后选择喜爱的模型定月饼形状。从揉面、称重、包馅、刻模再到烘烤,在每一步制作过程中,老人们互相帮助、交流心得,四处洋溢着欢乐和温馨的氛围。
打开网易新闻 查看精彩图片
“有一丝丝的甜味,自己做出来的月饼吃着格外香。” 品尝着自己做出来的月饼,86岁的杨奶奶笑眯眯地告诉记者,“我在这里入住了6年了,感觉就像在自己的家一样。逢年过节园区都会组织活动,在这里过节热闹,开心!”
据了解,为了让园区的老人感受传统节日的魅力,金龄健康专门推出“我们的节日”系列活动,每到传统节日都会组织老人举行包饺子、包粽子等活动,也会一起聚餐。“考虑到老人的身体情况,我们花了小心思在里面,采用了低糖、低油的配方,在保证健康的前提下,让老人感受节日的氛围。”金龄健康营养师陈昭才说。
热门跟贴