湖南衡阳,古称雁城、衡州。吴三桂曾在衡阳称帝。

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衡阳市区有个回雁峰景区。回雁峰有南岳七十二峰之首一说,海拔96.8米。坐落于衡阳市雁峰区湘江之滨。虽然初看这海拔并不高,可历朝历代的名人为它贡献的诗作可不少,著名诗人王勃、杜甫、刘禹锡、柳宗元、杜荀鹤、王安石、文天祥、范仲淹等都曾写过回雁峰的诗词佳句。

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关于回雁峰名称的来历,主要有两种说法,一种是北雁南归,一种是山形似鸿雁。在雁峰广场中央便有一座4只大雁展翅欲飞的铜雕。

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一般游玩回雁峰,主要有两个打卡点:第一个是雁峰寺,另一个是摩天轮。

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雁峰寺为一座千年古刹,距今有1500多年历史,寺内供奉着寿佛。传说,寿佛是湖南郴州人,享年133岁,人们称他为“无量寿佛”。寿佛生前常云游四海,传经布道,清朝时又转世为高僧,入驻雁峰寺,民间流传着“寿佛五百年转雁峰”之说。

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这也是“寿比南山”的来历,人们都想活到像寿佛那般133岁长寿,能够像寿佛一样转世为人。

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雁峰寺依山而建,宏伟大器,信男善女常来此祈福许愿,保佑家人健康长寿,听说很是灵验。

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我初来衡阳,对寿佛很是好奇,也想要一睹真颜,顺便为家人和自己祈福。无奈时间不够,当天也挺累,便放弃了爬山的想法,便与之华丽错过。现在想来,甚是可惜。

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沿着雁峰寺一侧的山路绕到山后,湘江呈弧形像一条臂弯将城市围拢起来。在湘江之畔,一座摩天轮直刺云间,与雁峰寺两两相对。

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似乎是一场现代与古代的对话,这之间竟相隔了1500年。

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等吃完了晚饭,天色也黑了。重新走回雁峰广场,竟看到马路边有人在拔火罐------当街拔火罐是衡阳一大特色。当夜幕低垂,仿佛夜色掩盖了人们的羞涩,男人们直接光着膀子拔火罐,背上密密麻麻的竹筒,好像一只刺猬。女人们只能坐在灯光的阴影里,悄悄给脖颈拔个火罐。问了下价格,30块钱一次。

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沿着这条街,走上一小段路,便是市府路小吃街。

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与白天的清静不同,到了晚上,这条街仿佛从沉睡中活了过来,人山人海,熙熙攘攘,到处是出来觅食的人。

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衡阳很流行大碗菜,盘子几乎派不上用场,装菜的是用一只只圆滚滚的大碗,装饭用的是小碗。衡阳菜有一大特色,主菜被剁得稀碎,配菜的种类和份量甚至比主菜还多,配菜主要有葱、姜、蒜、辣椒、香菜等等,不仔细看,甚至分不清这到底是一盘什么菜。倒是十分入味,对广东人来说,略咸。别人说,衡阳菜是湖南菜最辣的菜,广东人过来点菜,加一句“广东辣”,人家就什么都明白了。因此,吃起来也没感觉到有多辣。

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市府路倒是什么都有,烧烤、奶茶、臭豆腐......仿佛把整个湖南的特色小吃都装了过来。我的室友原来就是衡阳人,跟我描述衡阳臭豆腐甩长沙臭豆腐十条街。长沙臭豆腐比较干巴,衡阳臭豆腐的配料都有10多种。搞得我很想亲自去品尝一番。

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说到烧烤,我家附近开了一家叫“串小白”的烧烤店,老板是湖南衡阳人,自开业以来,日日爆满,因为要排队,我这个很怕麻烦的人于是至今也没吃上。来了衡阳,便决定无论如何得去吃顿烧烤,便去了南华里。

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品尝之后,果然与众不同。最大的特点是新鲜。跟广东和其他地方的冻肉不同,这里的肉是现串的鲜肉,绝非冻肉,口感是真的很不错。据说,在衡阳,若是用冻肉来烧烤,是绝对没有人来捧场的。

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还吃到了烤蜗牛,其实,口感与吃贝类差不多。有一种吃海鲜的感觉。

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总之,我第一次来衡阳,对衡阳的印象非常好。