王姐是我的一个朋友,最近她整天唉声叹气,情绪低落,一问才知道,原来是她的一个上海闺蜜要来,自己想着一定得好好招待她。谁承想,好好的关系竟然被一桌子饭菜给搞僵了。

这是怎么回事?原来王姐为了给闺女接风洗尘亲自下厨,一桌子菜端上桌,朋友几乎没动筷子,只是象征性地吃了半碗米饭,就匆匆告别了。

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不是意想中的场面,原来王姐想着好几年没见面了,这一桌子菜自己也认为十分大气上档次,边吃边聊,谁知道最后反而被这一桌菜搞砸了。不过这桌菜网友们看了都觉得好,是那位上海的闺蜜不识货。

那么,究竟王姐做了什么菜让这位远道而来的上海闺蜜不买账呢?接下来,咱们一起来看看。

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第一道菜:爆炒小肠

爆炒小肠是河南人特别喜欢的一道菜,很多人都喜欢吃,甚至在一些宴席上也会见到这道菜。这道菜是将小肠大火爆炒,然后放入青红辣椒,能够将肠子的香味激发出来,加入调味品一道美味爆炒小肠就上桌了。

但是这位上海闺蜜吃惯了上海的轻口味小菜,看到这盘油腻重味的爆炒小肠就不想下筷子了,王姐也感觉特别无奈。

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第二道菜:盐焗桂花鱼

盐焗桂花鱼虽然不是河南的特色菜,但是王姐说她特别喜欢这道菜,而且桂花鱼口感细嫩爽滑,想着闺蜜应该会喜欢。

用砂锅炖出来的桂花鱼热气腾腾,鱼块看上去清白淡寡,但是味道却非常鲜香,最后王姐还在上面撒了点葱叶子和红辣椒点缀。

按说这么好的一道菜应该符合闺蜜的口味,没想到闺蜜尝了几口却说,做得不地道,火候差点,味道也不够。

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第三道菜:粉蒸蚬子

粉蒸蚬子是一道非常家常的菜,制作过程也不复杂,虽然这道菜和上面桂花鱼都不是河南的特色菜,但是王姐为了照顾闺蜜的口味特意学做了一些外地菜。

这道菜将爆香的蒜蓉和蚬子搭配在一起肉味鲜美,营养价值也很高,蚬子肉里的蛋白质丰富得很。不过,闺蜜却说这样做的蚬子腥味太重,味道也太浓了,王姐想解释却也只能无奈地摇摇头。

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第四道菜:白灼大虾

大虾最好吃的做法莫过于白灼了,白灼大虾是最能保持大虾原味的一种方法,而且白灼大虾也是王姐的拿手菜,自然也就成了必做的一道菜。

将大虾清理好去掉虾线,经过煮制的虾肉保留了它原有的鲜嫩味道,这不仅仅是水煮这么简单,最后配上酱料沾着吃,真是人间美味。

谁知道闺蜜却说这道白灼虾煮出来的缺少了点味道,煮的时候在水中也要放上特制的资料才能让大虾更入味,王姐做的味道差太多,一番话说的难免让王姐的心情有点失落。

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第五道菜:蒸鸡蛋

蒸鸡蛋其实也是河南人非常常见的一种鸡蛋的吃法,尤其是老人小孩吃上一口鲜嫩的蒸鸡蛋营养又美味。王姐这道鸡蛋羹做得非常有技术,鸡蛋和水搭配比例真好,做出来蛋羹细嫩软弹,倒上醋和香油,看起来十分的可口。

刚开始这位闺蜜不知道这是鸡蛋羹,但是吃了一口以后就说:这是鸡蛋羹啊?王姐确定的说是的,朋友表示自己最不喜欢吃的就是鸡蛋,搞得王姐非常尴尬。

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第六道菜:油炸小酥肉

小酥肉是河南人的一道传统特色菜,也是当地人非常喜欢吃的一道菜,尤其是吃火锅的时候更是少不了。王姐为了做小酥肉特意一早上去买了新鲜的猪肉,炸好的小酥肉外酥里软,吃起来香脆可口。不过闺蜜却觉得小酥肉太油腻了,没有青菜好吃。

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第七道菜:红烧驴肉

虽然很多人都没有来过河南,但是应该知道河南的驴肉非常有名。尤其是河南焦作的驴肉汤更是当地的一绝。谁知道端上来这锅红烧驴肉这位朋友反而不识趣了。

买回来的驴肉切块,先爆炒一下,然后又放入锅中炖煮熟关了火,然后摆放上几根香菜,最后才有了这道硬菜。但是这位闺蜜却说驴肉热量太大,而且她上火了不想吃。

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第八道菜:清炒油麦菜

油麦菜被称为菜中之王,营养特别丰富,自己也特别喜欢吃,平常没事自己也会在家种点。清炒油麦菜做法简单,将蒜瓣切好放入油锅爆香,然后倒入锅中油麦菜,多翻炒几遍,少放点盐和鸡精即可,这样能够保持菜的原味。

这道菜估计合闺蜜的口味,也是闺蜜夹得最多的一道菜了,王姐说就这一道菜她看闺蜜喜欢吃,自己没敢多夹。

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第九道菜:芥菜鱼汤

芥菜是河南登封的特产,作为地道的河南人,王姐也是一个非常爱吃芥菜的人。这道芥菜鱼汤用的是鲫鱼,佐料搭配葱姜和豆腐清炖一下,味道清淡可口,王姐还专门加了点山药,把汤味丰富起来,就是想着朋友能多吃一口,哪知朋友嘴一撇,压根没尝几口。

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以上就是河南王姐准备的待客菜,分别是爆炒小肠、盐焗桂花鱼、粉蒸蚬子、白灼大虾,蒸鸡蛋,油炸小酥肉,红烧驴肉,清炒油麦菜,芥菜鱼汤,这8菜一汤都是王姐非常用心准备的,其实作为王姐的朋友,我觉的这几道菜挺好的,看出来王姐也是费了一番功夫和心思的,奈何这位上海朋友不买账,实在让人费解,不知道两个人到底是真闺蜜,还是“塑料姐妹花”?你们觉得这9道菜怎么样呢?对她们的关系有何看法呢?欢迎在评论区留言,我看见也会回复大家。