美食不仅是一种味觉的享受
更是一种文化的传承
连日来
廉江各镇（街道）
因地制宜打造美食街
一起解锁“美食+文旅”发展新模式
赋能乡村振兴
廉江美食文化底蕴深厚，各镇都有传统特色美食，特别是“中国十大最具影响力美食名镇”安铺，风味小吃更是数不胜数。最近，安铺又添一个美食“打卡地”，白天活色生香，夜晚流光溢彩，这就是人民七路美食街。
安铺镇壹嘉白粥档负责人莫景成：
自从安铺镇政府打造这个美食一条街，我们所有商铺的客流量日益增加，外来客特别多，所有商铺的营业额提升。加上政府将招牌重新装修，使环境变美，很多客人到古镇过来观摩、打卡，使我们古镇的美食人流量提高。
游客：
平时我们过来这边主要是吃鱼生粥、安铺鸡，有时会饮安铺的晚茶，而且安铺的白籺也是比较有名的，还有安铺的茯苓膏和糖水我都喜欢吃。我觉得打造安铺美食街是比较好的，因为这样可以汇聚很多美食在一起，方便我们食客吃到各种各样的美食。
河唇镇也是天南海北的“吃货”喜欢前往大快朵颐的“美食天堂”，新近打造的美食街在黄竹山村，已初具规模。山姜头鸡汤、山地老鸭汤、鸡子汤，每种美食都有相当数量的忠实“拥趸”。
河唇镇黄竹山山姜头鸡汤店负责人黄兆棠：
做有几十年了。山姜头消食、消化，对人的身体是比较好的。（打造美食街）带动了我们黄竹山村的经济，带来大量的顾客吃山姜头鸡汤。黄竹山建设美食街了，我们要提升服务，提升鸡汤的质量，吸引外地朋友前来消费。
河唇镇黄竹山鸡子汤店负责人黄志柳：
我们的饮食特色就是鸡子炖鹿茸汤，主要就是以滋补为主。打造黄竹山美食村对村民的环境和经济会带来很大的收益，村民的居住环境好了，营商环境好了，会迎来更多游客。
久负盛名的湛江鸡更是成为廉江各镇美食街的招牌菜。“湛江鸡+”，碰撞出烟火气十足的美味“密码”，使美食街成为“网红街”，激发“百千万工程”新动能。
游客：
吃过很多鸡，觉得他的鸡质量可以，鸡汤饮完又想饮。
安铺镇老广记烧鸡店负责人黄康形：
特色就是以果园走地的湛江鸡为主。下一步，我准备重新装修档口招牌，提升服务质量，助力擦亮我们湛江鸡的品牌。
来源：廉江市融媒
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