白酒越陈越香，尤其是白酒，跟着贮存时刻的变长，口感也会变得温文淳厚。

就好像新买来的茅台，滋味偏冲，放个几年再喝，滋味瞬间上升了几个档次。

那么许多酒友就会问，白酒寄存多久口感最好呢？是不是储藏时刻越久就越好喝呢？

这就得从白酒的贮存条件逐步说起。 为什么白酒越陈越香？

关于为什么酒越陈越香的问题，其实我们也不是榜首次答复了，简略归纳出来就三个点： 榜首，酒在寄存的过程中，酒中辛辣、影响的物质会逐步蒸发掉，让酒的口感变得更加温文顺滑； 第二，酒在寄存的过程中，小个头的水分子，会逐步聚合到大个头的酒分子周围，水分子把酒分子抱得越来越紧，让酒变得更绵柔；

第三，酒在寄存的过程中，酒中的醇类物质吸收氧气，会部分转化成酯类物质，酯有点像油，可以使酒变得更香、更滑。

其实不单单是白酒，许多其他香型白酒、葡萄酒、国际烈酒出厂后放个几年，也会更香更好喝。

贮存过的白酒口感必定要比新酒的好，并且更健康。但有必要是要传统工艺固态法发酵的优质纯粮酒，才适合长时刻的储藏，并且至少在50度以上才有意义。

质量低劣的白酒贮存的时刻再长，质量也不会变好，并且口感会变得更差。

度数过低的酒，储藏时刻长了变得寡淡无味，更是没有意义。

其他，酒在长时刻的贮存过程中，对环境的要求很高，假设呈现蒸发或许跑酒的情况，那么再好的酒也不适合喝了。

五六十时代的茅台到现在已有60年左右了，其时的瓶体原料和现在的原料不同。

采用的是陶罐挂釉瓶口木塞，这样的包装有利于茅台酒体的陈化，缺点是瓶体密封较差，极难长时刻保存。

寄存了六七十年的酒或许还能喝，可是现已过了最佳的饮用时刻。

评判标准还是以详细的理化方针检测为准，香味和口感的舒适度为主。

在密封环境条件下，优质白酒的最佳饮用时刻在10-30年。

寄存30年左右的白酒，颜色黄中透着绿，绵柔淳厚，香郁回甘。啜一小口，唇齿流香，四肢通泰，脊柱冒汗，是人类能尝到的液体极品，其间的夸姣无法用言语来描绘。

跨越30年的白酒还能喝吗？

一瓶白酒，其酒质越好，质量越高，可以寄存的时刻也就越长，一般一瓶白酒寄存10-30年后口感最佳，时刻太久则简略跑味，香气和口感会变淡。

可是这一说法并非肯定，能寄存30年以上还坚持超高水准的白酒，其质量天然超然脱俗。

所以实在跨越30年的老酒，不是不能喝了，而是你一口一口地直接喝掉太迷惘了，简直暴殄天物。

30年以上的我国白酒，全我国都没多少。而能抵达这个年份的白酒，一般都是拿来勾兑新酒。

一瓶新酒只需要滴几滴这样的老酒下去，就会完成酒质的飞跃！

此时勾调出来的白酒，其口感、体感、绵感无限挨近你花几万元购买的30年、50年的茅台年份酒。

这便是贮存几十年的老白酒，能拍出几万、几十万、甚至上百万元的实在原因。

假设您有幸碰到一瓶30年以上的老酒，一定要百倍爱惜，兑上新酒，与三五老友逐步同享。

这瓶萌宝酒，开瓶窖香味粮香味比较协调，还有一股老酒的陈香味，入口味道比较纯正舒适，饮后两小时嘴中也留有余香，推荐给你。