齐鲁网·闪电新闻9月19日讯为让群众“点得放心，吃得安心”，潍坊市奎文区市场监管局集中开展无堂食外卖专项整治规范行动，对经营业户“督促帮扶提升”，探索建立无堂食外卖经营单位“红黑榜”管理办法，切实提升餐饮外卖质量。

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在此次专项整治规范行动中，奎文区市场监管部门全面排查辖区无堂食外卖经营业户的数量、分布，建立动态台账，实现常态化监管，要求无堂食外卖经营单位做到亮证经营、安全承诺、原料公示、单据留存、操作规范、场所清洁。同时，与第三方外卖平台建立工作对接机制和信息交流反馈机制，市场监管部门对于监督检查中发现的存在严重食品安全隐患和违法行为的网络餐饮业户，在依法处理的同时，将通报第三方平台采取下架、置休等措施，促进问题整改。

在检查过程中，市场监管部门对群众在点餐过程中最担心的“商家证照是否齐全、食材是否符合安全标准、后厨卫生是否脏乱差、配送过程是否会被污染”等问题进行检查，制作形成“无堂食外卖经营规范“明示牌”、明白纸，在业户经营场所进行张贴，并逐户进行指导说明规范。截至目前，共排查业户600余户，排查出无堂食外卖店364家，发放“明示牌”、明白纸364份。

闪电新闻记者 于刚 奎文融媒 王宗锋 潍坊报道