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发布会现场。主办方供图

人民网北海9月19日电 (记者陈燕)9月19日,记者从2024年广西餐饮文化活动周新闻发布会获悉,自广西桂菜名菜名小吃评议活动启动以来,各界参与度、关注度高,踊跃投票,在社会上引起积极反响。截至9月19日上午,投票平台已累计访问超过85万人次,投票超过14万票次。活动评议结果将于中国—东盟博览会期间发布。

为贯彻落实国务院关于促进服务消费高质量发展的意见精神,培育和打造广西桂菜美食品牌,促进全区餐饮服务业发展,推动餐饮消费提质升级,自治区商务厅联合广西广播电视台、广西烹饪餐饮行业协会共同举办广西桂菜名菜名小吃评议活动。

广西桂菜名菜名小吃评议活动是2024年广西餐饮文化活动周的系列活动之一。活动采取各市推荐筛选,大众投票及专家评议相结合的方式,综合评出最受欢迎的桂菜“十大名菜”、广西“十大名小吃”、桂菜特色名菜、广西风味名小吃。评议活动已于9月15日在各大媒体平台启动大众网络投票环节,持续至9月24日,为期10天,对全区各市推荐筛选出来的60道菜肴、60道小吃进行投票选择。

“我们还将组织餐饮行业专家进行综合评议。请广大消费者踊跃参与投票,选出您最喜欢、爱吃的桂菜名菜、广西名小吃!”自治区商务厅相关负责人表示,下一步,将依托国庆黄金周等餐饮消费旺季,结合线上主流媒体宣传,配套开展线下到店促销、品鉴活动,不断提升桂菜名菜、广西名小吃的知名度和美誉度。

一是广泛宣传推广。通过各类媒体平台宣传推介桂菜“十大名菜”“十大名小吃”及特色名菜、风味名小吃,策划“桂菜名菜、名小吃推荐官”系列短视频和专题推文等一系列宣传推广工作,持续提升桂菜名菜、广西名小吃知名度和影响力,擦亮桂菜品牌。

二是开展消费满额免费赠送桂菜名菜、名小吃促销活动。10月1日—10日,鼓励各大餐饮企业开展到店餐饮消费达到一定限额,赠送“十大名菜”“十大名小吃”促销活动,加强消费引流、扩大餐饮消费。

三是举办桂菜名菜、名小吃品鉴活动。在重点商圈开展美食品鉴活动,组织名菜、名小吃代表性餐饮企业进行现场制作、技艺展演,扩大桂菜名菜、名小吃影响力和知名度。