脱发是困扰不少人的问题，在我们的认知中，脱发与遗传、精神压力过大、熬夜、季节变化等等有关。
而最近的一项研究表明，无处不在的微塑料或也能导致脱发，成为脱发的“新隐患”。
健康时报曹子豪/摄
不经意的做法会破坏毛囊，
导致脱发！
微塑料一般被认为是直径小于5毫米的塑料碎片。如果我们每天不经意地摄入大量微塑料，对毛发会有什么影响？
2024年《国际环境》刊发的一项研究显示，聚苯乙烯微塑料通过食道和胃，进入小鼠的血液循环，然后会沉积在毛囊组织中，提高氧化应激水平，破坏了毛囊细胞彼此之间的紧密连接，致使毛发掉落。①
据中国科学报报道，这是首次证实微塑料也可致脱发。②
研究截图
聚苯乙烯是我们常用的塑料之一，其制品在自然界中会被分解成微塑料，经过太阳光中的紫外线照射发生老化，可以通过饮水和食物链循环被人类和动物吸收。
“这主要是由于小鼠摄入的富含氧化基团的聚苯乙烯微塑料会沉积在毛囊处，引起较高的氧化应激水平，从而破坏毛囊细胞之间的紧密连接，导致毛囊处表皮结构松散，引起毛发脱落，并使毛发延迟进入生长期。”研究者之一，蚌埠医科大学第一附属医院副研究员褚维伟2024年9月在接受中国科学报采访时打了个比方，如果将正常的皮肤视作一块湿润有养分的土地、将毛发视为植物，那么聚苯乙烯微塑料的存在会导致土地干旱龟裂、失去黏性，植物无法扎根生存。②
不过，研究者褚维伟在中国科学报采访中介绍，正常水质中，微塑料浓度不会达到实验中如此高的浓度，但要提防水生动物的富集作用，尽量不生吃野生水产，尤其是其内脏。同时，避免使用塑料制品加热食物，减少微塑料摄入。②
6个习惯让你摄入更多微塑料
塑料制品带给我们方便，确实摄入也不可避免。但是有些习惯，无疑在增加微塑料摄入。
1、日常很少自己烧水喝
喝烧开后的温水，是一个减少微塑料摄入的方式。2024年2月《环境科学与技术快报》期刊发表的一项研究成果发现：把水烧开，再简单过滤，就可能除去高达84%的纳米/微塑料！
研究发现，微塑料从水中转移到了水垢的沉淀中，水垢中的碳酸钙可以通过与微塑料共沉淀来达到去除水中微塑料的作用。
研究截图
在烧水的过程中，随着水温的升高（25℃-95℃），水中的微塑料的去除效率从最初的2%逐渐增加到28%，在100℃时急剧增加到84%。同时，微塑料浓度从原来的30颗粒/微升，降低到4.8颗粒/微升。④
2、有吃海鲜内脏的习惯
浙江大学医学院附属第一医院骨髓移植中心黄河教授2024年在该院微信公众号刊文提醒，海洋生物也是微塑料污染的重灾区。海洋动物的肠道、肝脏等部位中，以及贻贝、牡蛎等贝类的微塑料含量最高。所以，吃海产品时要尽量烹调熟透，避免生食，而且要去除其胃肠、内脏和鳃，避免食用内脏。⑤
3、微波炉加热塑料制品
很多人喜欢直接把装着食物的塑料袋或者一次性塑料餐盒放进微波炉里加热；或者把保鲜袋和保鲜膜同食物一起放进微波炉加热。
2023年《环境科学与技术》期刊发表的一项研究发现，与冷藏或室温下使用相比，微波加热导致微塑料和纳米塑料释放到食品中的数量最高，每平方厘米容器中会释放出超过20亿个纳米塑料和400万个微塑料。研究选取的是聚丙烯（PP）和聚乙烯（PE）组成的“食品级塑料容器”。
研究截图
研究还发现，如果将塑料容器用于液体，包括水、牛奶等的加热时，所产生的微米塑料颗粒数量最多；如果只是将其用于食品或饮料的冷藏存储，则其释放出来的微米塑料会少得多。⑥
4、习惯用塑料厨房制品
塑料砧板或是食物中微塑料的潜在来源之一。2023年《环境科学与技术》期刊发表的一项研究发现，在塑料砧板上切食物，每年会产生数千万个微塑料颗粒。
研究在聚乙烯、聚丙烯和木制砧板上切胡萝卜，发现如果用塑料砧板，一个人每年可能接触到1450万～7190 万个聚乙烯微塑料，而聚丙烯微塑料约为7940万个。⑦
研究截图
此外，“清洁海绵”被不少家庭使用，在与物体摩擦的过程中，也会释放出微塑料。2024年《环境科学与技术》期刊上发表的一项研究发现，清洁海绵每磨损1克，可释放650万个微塑料。⑧
5、喝东西爱用塑料吸管
温度高的饮品或食物会让微塑料释放得更多，包括但不限于热咖啡、热奶茶等饮品，很多人还习惯用塑料吸管来喝饮品，这也会增加微塑料的摄入。⑨
6、爱用塑料袋盛放食物
不少人图省事，经常在碗上套个一次性的塑料袋，再盛装酸辣粉、豆腐脑、小面、麻辣烫等食物，其实这是一种很不健康的行为。不仅可能摄入微塑料，而且塑料袋中的有害物质遇高温、油脂更易析出，不利健康。
健康时报毛圆圆/摄
精选
文章
本文综合自：
①Aged polystyrene microplastics exacerbate alopecia associated with tight junction injuries and apoptosis via oxidative stress pathway in skin.Environment International。2024.
②2024-09-18中国科学报《年轻人，你的脱发可能与经常吃外卖有关》
③2024-09-18 医诺维《每一口外卖、瓶装水都在薅走你的头发！我国学者发现，微塑料会破坏毛囊细胞，导致脱发》
④Zimin Yu, Jia-Jia Wang, Liang-Ying Liu, Zhanjun Li, and Eddy Y. Zeng. Drinking Boiled Tap Water Reduces Human Intake of Nanoplastics and Microplastics.Environmental Science & Technology LettersArticle ASAP.DOI: 10.1021/acs.estlett.4c00081
⑤2024-06-14 浙江大学医学院附属第一医院《警惕！人均每周吃一张“银行卡”，毒害造血功能！远离只需3招》
⑥Assessing the Release of Microplastics and Nanoplastics from Plastic Containers and Reusable Food Pouches: Implications for Human Health. Environmental Science & Technology, 2023; 57 (26): 9782 DOI: 10.1021/acs.est.3c01942
⑦Yadav H, Khan MRH, Quadir M, Rusch KA, Mondal PP, Orr M, et al. Cutting Boards: An Overlooked Source of Microplastics in Human Food? Environmental Science & Technology. 2023;57(22):8225-35.
⑧Mechanochemical Formation of Poly(melamine-formaldehyde) Microplastic Fibers During Abrasion of Cleaning Sponges. Environ Sci Technol. 2024 Jun 18;58(24):10764-10775. doi: 10.1021/acs.est.4c00846.
⑨2024-04-07科普中国《你喝的水里有“微塑料”，对人体有害！但 1 个超简单步骤能去除》
编辑：任璇
审稿：鲁洋
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