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开海之后大家的餐桌
是不是被大虾大旁开占领了？
但这篇帖子最近引起了热议
还和咱天津人买海鲜有关！
嘛情况一起来看看？
网友去早市买菜时
发现周围的人都在排队买海鲜
有位大娘甚至买了200多元的虾
网友感到不解同时大为震惊
表示随买随吃不就行了
搞不懂为啥存这么多虾
好像今天买完了
明天就没有了一样
天津网友们坐不住了
有的说200元的虾
对于天津人来说根本算不上“囤”
@猫喵猫喵喵_：210我们叫正常采购
@我爱姓于的红番茄：之前都买400，前几天买了200，我妈妈就说，这次怎么买这么少？够干嘛吃的？
@Xin的王先森：虾多少钱一斤啊，210也叫囤？
还有人说
这一看就不是天津本地人
毕竟本地人为了囤海鲜
可是会特意买冰柜的
@之恩Lee：大惊小怪了不是吗？这季节正是囤海货的时候，然后慢慢吃，有可能吃到明年这个时候还有剩余
@行走的小qqqqqq：滨海的表示，每家差不多都要买个20-30斤虾冻着，这样才能一年都有汪子虾吃
@孟紫禾：不是，谁家冰箱里不存点塌麻，带鱼，虾，虾仁，看见有合适的就顺手买出来，分好份密封袋存冰箱，吃着多方便呐！打从我姥姥辈都这样的，难道不是吗
那天津人到底为啥要囤虾？
这位网友解答的很到位
@末世里的暖：估计外地的更不能理解，为了存虾天津土著特意买冰柜吧，盐汪子虾，就这个阶段有，最便宜的时候不囤点，等涨价了，没有了，想囤没地囤切
其实天津本地人囤虾
是有一些历史的
早在计划经济时期
那时冷冻设备还不普及
天津人囤虾是用盐码或风干成虾干
等到过年的时候包饺子馅格外鲜香
@可乐
有了冰箱冰柜之后
囤虾的方式更是花样百出！
其中最受欢迎、广为流传的方式
还要数矿泉水瓶子
@九日
再后来好多人改成了
用塑料盒、密封袋保存
想吃的时候一次一盒/袋
分量刚刚好
还节省了不少储存空间
@珏黛
@momo
说到这里
族掰掰也再给大家科普下
鲜虾保存方法
图片来自
@爱吃绝味鸭脖的烂西瓜@大玉玉
@心心今天吃什么
用清水简单冲洗干净
整齐的放进容器里
密封袋、塑料盒都行
如果用矿泉水瓶子
记得头朝下塞进去装满水
第三步
扔进冰箱开始冷冻
是不是超级简单！
这种方法冻出来的虾
下次吃依旧味道鲜美
而且不变色！
还等什么
趁着虾大量上市还便宜
赶紧囤起来吧！
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