食品安全与法律网讯 国庆将至，为进一步规范食品经营行为，保障广大消费者在节日期间的饮食安全，9月18日，甘肃省瓜州县公安局西湖派出所联合相关行业部门开展“国庆”节前食品安全专项督导检查工作。

期间，检查组深入辖区食品加工厂、屠宰场等，对其操作流程是否规范、相关证件资料是否齐全、车间卫生是否达标、冷库等重点部位监控设备是否覆盖等方面进行了详细排查，确保屠宰的动物来源合法、严格检疫，屠宰过程符合卫生标准，杜绝病死动物流入市场。同时，向畜禽屠宰经营人员宣传《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，督促其严把质量安全关，规范经营，保障畜禽屠宰、运输、检疫等方面规范有序。

此次联合行动，共出动执法人员4人次，车辆1台次，检查屠宰场1家，肉制品销售经营店3家，发现隐患3处，已由县市场监督管理局现场责令整改。

下一步，瓜州县公安局西湖派出所将持续加强与行政主管部门的沟通协作联动，强化对“食药环”领域的巡查巡护力度，全力保障人民群众“舌尖上”的安全。