市场监管“食”刻守护——宜宾市叙州区柳嘉学校第一小学校区接受食品安全专项检查

为确保学校师生饮食安全，2024年9月18日，宜宾市叙州区市场监督管理局对叙州区柳嘉学校第一小学校区进行了食品安全专项检查。

此次检查，叙州区市场监督管理局执法人员重点对校区食堂操作间、食材储存间、餐具消毒间等场所进行了实地查看。检查食品原材料采购渠道是否正规，索证索票是否齐全；食品加工制作过程是否规范，是否存在交叉污染风险；餐具消毒是否到位，消毒记录是否完整。

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在检查过程中，执法人员对发现的问题当场提出整改意见，希望叙州区柳嘉学校第一小学校区能继续做好食堂食品安全工作，加强食品安全管理，确保师生饮食安全。

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通过此次检查，进一步增强了柳嘉学校第一小学校区营养餐制作人员及学校管理人员的食品安全意识，进一步确保了师生的饮食安全。（龚敏 何小丽 来源：宜宾市叙州区柳嘉学校）