多彩金秋，燃情边城。9月19日晚，珲春哇斯托克欢乐岛外广场人头攒动，热闹非凡，以“览三国风情 享‘帝王’盛宴”为主题的2024珲春帝王蟹美食嘉年华精彩启幕。
夜幕初降，绚丽的灯光把各展区装扮得红红火火，珲春市民和国内外游客在广场上的各美食展台前排起长龙，品尝各色美食。
作为此次活动的“重头戏”，珲春帝王蟹倍受瞩目，记者在“海鲜烹饪工作坊”看到，珲春市特邀知名大厨进行现场教学，教授游客如何挑选新鲜帝王蟹、基本切割技巧及简易家常做法。蟹肉沙拉、蟹肉寿司、蟹肉刺身等，一道道美食让人垂涎欲滴。市民和游客一边学习，一边亲手操作，并品尝自己制作的帝王蟹料理，体验烹饪带来的乐趣与成就感。
“今天的珲春，为国内外游客献上了美食盛宴，让我知道在珲春吃海鲜，可蒸可炒、可烤可涮，满足了我这个吃货的心。”来自四川的游客李国庆表示，这次来到珲春旅游不虚此行，不仅品尝到了珲春海鲜，还游览了边境美景，在返程时，准备购买几只帝王蟹，带回家与亲朋好友分享。
市民和游客在一饱口福的同时，也被舞台上唯美炫丽、惊艳震撼的大型文艺演出深深吸引。碟子舞、轻鼓舞等节目展现了朝鲜族民俗风情，让人赏心悦目；非遗演艺、俄罗斯歌曲、蒙古马头琴演奏，赢得现场观众阵阵喝彩；呼麦、古巴舞蹈，展现了青春与激情，引来年轻观众阵阵掌声和尖叫声。
据了解，2024珲春帝王蟹美食嘉年华设置了海产品区、东北亚美食区、网红美食区、非遗市集四个展区，云集了中、俄、蒙、韩、日等多个国家的美食展示及销售。在丰富延边州的金九银十旅游产品体系的同时，持续打造珲春市“帝王蟹”特色旅游品牌，进一步展示延边地区的民族文化、边境风光和特色美食，提振延边州文旅市场经济，激发消费潜力。活动将持续到9月21日，期间还将举行群众文艺演出、嗨翻电音之夜、少儿文艺演出。
作者：吉林日报全媒体记者 张琰
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