为规范全县夜市经营管理秩序，切实守护广大市民舌尖上的安全，9月19日晚，县市场监管局在城区范围内开展夜市集中整治行动。

行动中，执法工作人员兵分七路，深入城区学校、主次干道周边的食品摊贩、烧烤类餐饮经营主体，发放《关于进一步加强餐饮食品安全风险防控提示单》和《食品摊贩食品安全承诺书》，重点对从业人员健康管理、加工制作场所环境卫生、原材料进货查验、索证索票、食品原料贮存等情况等逐一进行检查。执法人员提醒各经营主体要守法经营、规范经营，严格落实各类食品安全措施，确保老百姓吃得放心、买得安心。

此次行动共计检查夜市、食品摊贩经营户57家，排查风险隐患12处，执法人员现场均提醒督促经营者进行整改。

|来源：太湖县政府

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