为进一步加强我市学校（幼儿园）食品安全管理，切实维护师生舌尖上的安全，推动食堂管理专业化和标准化。9月19日，市教育局组织开展的2024年学校食品安全专项能力提升培训会正式拉开帷幕。

成都市市场监督管理局教育培训中心主任付秋卉，邛崃市市场监督管理局副局长简伟，邛崃市教育局党组成员、教育系统党委书记吴从根出席开班仪式。

简副局长首先对近期校园食品安全典型案例进行通报，并再次强调了食品安全的重要性，希望大家在今后的食品安全管理工作当中，能够吸取经验教训，查漏补缺，对标先进，扎实整改，为以后食品安全管理工作打下坚实基础。

吴书记强调了此次培训的三个目的：

一是通过学习相关政策文件，全面提升理论水平和业务能力，确保持证上岗；

二是学习借鉴先进学校的管理经验，提升履职能力水平；

三是切实守牢校园食品安全底线，维护良好教育生态环境。

同时提出三点培训要求：

一是端正学习态度；

二是严守学习纪律；

三是做到学以致用。

付秋卉主任对课程进行了详细介绍，此次培训针对学校食堂的特殊要求，重点延展了供应商管理及进货查验、食品加工过程交叉污染防控、学校食堂食品安全主体责任落实、校园食品安全舆情应对及处置等方面的内容，力求覆盖大家在实际工作中可能遇到的各种问题。

让我们共同期待通过此次培训，我市学校食品安全工作能再上新台阶，为孩子们的茁壮成长撑起一片纯净的蓝天。

来源 | 安全办

编辑 | 谢晓静

审核 | 吴从根 邓本强