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导读
古诗有云:“燕将明日去,秋向此时分。 ”时光荏苒,岁月如梭,明日,我们将迎来二十四节气中的第十六个节气:秋分。
秋分同时也是秋天的第四个节气,秋分这一天很特殊,此时太阳直射赤道,南北半球昼夜平分,秋分过后,北半球昼渐短夜渐长,天气也逐渐转凉,开始迈向寒冷的冬季。
在秋分这个冷暖交替的节气里,在饮食上也有很多的讲究,明日秋分,不管多忙,都要牢记:1 不吹、2 不做、3 要吃,老传统不能丢。
01
1不吹
秋分过后,天气逐渐转凉,尤其是南北方地区早晚温差较大,比如江西湖南等地区,白天气温依然是30多度,但是到了下半夜气温就逐渐转凉了。
南方地区天气依然炎热,大家开空调睡觉的时候,如果还像夏天一样长时间直吹空调,很容易导致感冒、咳嗽、关节疼痛等问题。
因此,秋分后我们要尽量减少使用空调的时间,尤其是在晚上睡觉时,最好不要开空调。如果实在觉得热,可以将空调温度调高一些,或者使用风扇等其他降温设备。
02
2不做
1. 不要熬夜
秋分后,人体的生物钟会逐渐调整为适应秋冬季节的模式,也就是对睡眠的时间要求更长了。
此时,如果我们还像夏天一样熬夜,很容易打乱生物钟,导致睡眠质量下降、免疫力降低等问题。
因此,秋分后我们要尽量保证充足的睡眠时间,每天晚上最好在 11 点之前入睡,千万不要经常熬夜晚睡,很伤身体。
2. 不要过度秋补
俗话说:“秋天不补三分虚”,经过一个夏天的消耗,人体的元气会有所损伤,为了抵抗接下来的寒冬腊月,民间有秋补的传统习俗。
所谓秋补,其实就是在入秋后开始进补,以补充身体所需的营养物质,增强抵抗力,从而更好的适应接下来的寒冷冬季。
但是,秋补也要注意适度,不要过度进补。因为过度进补很容易导致消化不良、上火等问题。因此,秋分后我们要根据自己的身体状况,选择合适的进补方式和食材。
03
3要吃
1. 要吃鸡蛋
鸡蛋是一种营养丰富的食物,富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。
在秋分这个节气里,我们可以多吃一些鸡蛋,以补充身体所需的营养。
推荐菜:韭菜鸡蛋饼。
韭菜鸡蛋饼的做法:
1,将韭菜洗净切碎,放入碗中,加入鸡蛋、面粉、盐、鸡精,搅拌均匀成面糊。
2,平底锅加热,倒入适量食用油,将面糊倒入锅中,摊成薄饼状。
3,小火煎至两面金黄,熟透后捞出切片,装盘即可食用。
2. 要吃饺子
饺子是一种传统的美食,在秋分这个节气里,我们也可以吃一些饺子,以庆祝丰收的喜悦。
推荐做法:煎饺。
煎饺的做法:
1。将白菜洗净切碎,放入碗中,加入猪肉馅、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽,搅拌均匀成馅料。
2,将馅料包入饺子皮中,捏成饺子形状。
3,平底锅加热,倒入少量食用油,将饺子放入锅中,小火煎至底部金黄。
4,加入适量清水,盖上锅盖,焖煮 3-5 分钟,直到饺子熟透即可出锅。
3. 要吃红薯
秋分时节各地都有吃红薯的习俗,此时的红薯经过春夏秋季节的成长,已经完全成熟了,非常香甜美味。
推荐做法:红薯小米粥。
红薯小米粥的做法:
1,将红薯洗净去皮,切成小块;小米洗净;红枣洗净去核。
2,将小米、红薯、红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮 30 分钟。
3,加入适量冰糖,继续煮 10 分钟左右,直到冰糖融化即可出锅。
秋分是一个适合养生的重要节气,在这个节气里,我们要注意“1 不吹、2 不做、3 要吃”,多注意天气的变化,及时添衣保暖。最后希望大家都能度过一个健康、快乐的秋分节气。
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与君共勉
最穷无非讨饭
不死终会出头
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