酒文化传承千年,好酒名酒数不胜数,知名酒品牌更是如数家珍,像在武汉汉阳区鹦鹉大道558号就有一座特色的黄鹤楼酒文化博览园。博览园面积不小,且收藏了很多酒文化展品,特别是专门的原酒展区,超大的酒瓶和酿造基地,让人沉醉其中,感觉空气里都是香味。
打卡黄鹤楼酒文化博览园,可以自驾,也可以乘坐公共交通。自驾的话走城市的二环线,下到鹦鹉大道,向南走到前进村附近即是,博览园自带停车场,泊车便捷。若是乘坐公共交通,则有城市地铁6号线,在前进村d出口下,过夹河路便是目的地。博览园附近其实也是黄鹤楼酒厂,所以如果游逛参观的兴致好,也能附带购置一些美酒,更加沉浸体验就文化。从停车场下来,看到博览园的面积很大,实际是酒厂加博览园二合一,博览园的指引牌醒目,像小编这样的散客也接待,非常人性化。
走近博览园区域,先看到一座古色古香的小展区,是张之洞和皇帝的故事,也有不少关于张之洞的故事介绍,标志性的是一排酒坛,贴着红纸,像是影视道具。也是由此进入博览园的主展馆,看到一楼入口处还放置着酿酒器具,停了车子,放了几座超级大缸,像是专门的酿酒区,外行人看不明白,只觉得像。再进去楼栋入口,看到博览园的牌子,有展厅与护栏,还有射灯,终于确定没有走错地方。
这边入口处,先看到了一座酒文化背景墙,那是纯粹的酒字,由一面超大的橱窗组成。上面均匀隔开成了一个个小小的柜子,有的是空的,有的放了酒坛,有的贴了酒字的印刷体文字,密密麻麻,加上内部有光线打底,显得很深邃。酒文化和酒,除了酒字这个logo,古时都用来做通用招牌,谓之曰“酒旗”,现在来看,更像是专门的品牌符号。黄鹤楼的品牌,非常独特,毕竟很有辨识度,也极为稀有,目前知道的烟酒品牌全部占了。
再往里走,又看到一座白酒展区,同样是橱窗加射灯,面积还不小。以橱窗为标准,散开了很多小格子,每间格子上都放了一个酒瓶的样品,涉及很多品牌,像知名的茅台、五粮液、古井贡酒等,还别说,以前没发觉,这些酒品牌不但自身的logo很有辨识度,连酒瓶也非常另类,辨识度拉满。那么多酒瓶放在一起,稍微瞟一眼就能区分,这还是外行,可见酒品牌的宣传有多么深入。
在黄鹤楼酒文化博览园展区,又看到一面超级酒柜,只是这座酒柜更加纯粹,上面放的全是酒坛、酒瓶。标准的装饰是酒坛上贴着红纸,书一个“酒”字,在影视剧作品里,客栈点酒,酒量小的,小二拿着酒壶上,然后用碗斟酒,客人凑着饮酒;而酒量大的,直接提两坛酒,必有红纸点缀,掀开就往嘴里倒,当真是海量。不过,古时因为酿酒技术差异,酒的度数肯定没有现在的高,不然动辄用斤做单位,说喝了好几斤酒,那还不醉死。
从酒柜区走过,又有一片古时酿酒的店家模型,迎接的是酒官,估计是专门负责酿酒的差事。从模型看,有客栈房屋,有街景和人物,还有门牌坊,标志性的是酒坛子非常大,相当醒目。古时酿酒,粮食是主料,五谷杂粮区分下,各有品名,因为酿酒需要大量粮食,所以还别说,盛产酒的时代一定得粮食丰产,不然百姓吃都吃不饱,又哪里有粮食富余去酿酒。
在黄鹤楼酒文化博览园里,小编还看到了它们传承的酿酒地下室,虽然是模型,但也客观反映了传统酿酒文化。一座酿酒室,工具齐全,粮食丰足,尤其是内部的环境,似乎自带香味。与现在的饮料比较,传统白酒算是非常纯粹的饮品,也是真正的原生健康饮品,适量饮酒、不过量酗酒,也是一种文化传承。(喵星人日志原创随笔文字,部分插图未及时标注出处,如涉及侵权,请联络删除)
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