2023年8月，长治市市场监管局执法人员在长治市城区某饭店经营场所内对其所经营销售的驴肉产品抽检一个批次。经检验， 该批次驴肉中检出马成分内参照基因 。2024年4月，长治市市场监管局对被抽样单位及供货方立案调查。经查， 该供货方将以马肉原料制作的熟肉制品充当驴肉熟制品销售给他人的情形已涉为经营掺杂掺假的食品 ，涉案肉品数量15㎏，货值金额为1800元。目前，该案正在进一步调查中。 来源：山西市场监督管理局

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