金秋时节，林西县新城子镇的果园里热闹非凡，仿佛是大自然在举办一场盛大的庆典。阳光透过稀疏的云层，斑驳地洒在沉甸甸的枝头，在秋风的轻抚下，小苹果们由青涩转为绯红，色彩斑斓，香气四溢。果农们穿梭其中，汗水在额头上闪烁，果园里，每一寸土地都洋溢着丰收的欢歌。
一大早，大金沟村种植户张茂鹏便早早地来到果园里，他种了56亩果树，这两天已经陆续采摘完毕，准备运往老虎石沟村果蔬气调保鲜库。“自从保鲜库投入使用，我们的水果和蔬菜得到了妥善储存，今年我又存了3万斤的水果，租冷库的价格是1400元钱，但由于储存得当且错峰上市，出库时的价格相比以往更为可观。”张茂鹏搬起一筐新鲜果实，收获的喜悦洋溢在脸上。
张茂鹏口中的气调保鲜库坐落于林西县新城子镇，是赤北地区最大规模的保鲜设施，也是目前最先进的果蔬保鲜贮藏方法。建设库容2.6万立方米，单批次果蔬储藏能力达6000吨。与传统冷库相比，气调保鲜库主要通过调节库体内氧气、氮气、二氧化碳气体含量，延缓其新陈代谢过程，有效地贮藏食物，保持食物的原有色泽，在相同的保鲜品质和温度条件下，气调库的保鲜时间比冷库延长3到5倍，对于某些特殊食品甚至可达到数十倍，大大延长了保鲜时间。
“以前果农们都担心自家的小苹果放不了多久就会烂掉，毕竟村里不少农户的收入都是靠种植果树。现在我们有了保鲜库，来不及在保鲜期销售出去的果实可以储存在冷库里，十天半个月都不会坏，这期间农户可以有充足的时间寻找销路。”老虎石沟村党总支书记刘永存说。
果蔬气调保鲜库的建立，是将果品从种植、加工、销售等各环节联结起来，它不仅标志着在农产品保鲜技术上迈出了坚实的一步，更意味着能够更好地适应市场变化，保障果蔬的新鲜度与品质，提升农产品的市场竞争力。
镇党委书记武利表示：“依托我镇果药产业，分别在县食品园区落户了天拜山饮品公司，县委、县政府扶持在新城子镇建成了果蔬深加工产业园区，园区内落户了果蔬气调保鲜库和喜农夫、金禾、汇新三家食品加工企业。这些平台的搭建，使全镇产出的果和药就地转化增值，为企业提供了生产原料。下一步，新城子镇将继续深化农产品加工与品牌建设，拓宽销售渠道，让更多优质林果走出乡村，走向全国。”
在广袤的田野间，林果飘香，那是大自然最质朴的馈赠；而果蔬气调保鲜库的建立，则是这份馈赠的“守护者”，用科技的力量，将这份鲜美跨越季节的界限，抵达更远的彼岸。它们相辅相成，共同推动了林西县林果产业的繁荣与发展，让丰收的喜悦不仅留在田间地头，更传递到千家万户的餐桌之上。(刘莹)
来源：赤峰市林西县委宣传部
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