今日，记者了解到，第三届成渝美食工业博览会将于9月27日在成都世纪城新国际会展中心盛大开幕，展会为期三天，来自成渝两地及全国的众多美食产业领军企业将会聚一堂，集中展示川渝美食行业的最新成果与创新趋势。

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据了解，本届博览会将设立川渝美食工业融合展区、全国地方特色食品展区、预制化食品产业链展区、供应链及冷链展馆4个主题展区，全面覆盖了美食产业链的各个环节。

四川全省21个市（州）均派出代表参展，将全面展示四川美食产业的强大实力和丰富资源。重庆展团作为本次博览会的重要组成部分，将展示丰富的重庆地方特色美食和文化。

此外，博览会期间将举办开幕式、“美食产业创新沙龙”“供应链与新零售创新融合沙龙”及“冻品数字营销沙龙”等多场专题论坛和沙龙活动，深入探讨餐饮出圈的新趋势、地标性食材的挖掘与应用、健康食材的市场需求与创新、新零售趋势下的供应链变革等热点话题。同时，展会期间还将举办“食品行业出海交流对接会”活动，推动中国美食文化的国际传播。

作为本次博览会的重要环节之一，众多大型商超、电商平台及餐饮连锁企业踊跃参与商超对接与采购活动，通过展会搭建的对接平台，参展企业与采购商将开展深入交流与合作洽谈，为双方带来更多的商业机会和发展空间。

成都日报锦观新闻 记者 余力 图片 受访者 责任编辑 刘杨 编辑 王玲