这两天，趁着天气稍凉，胃口转好，王大伯家按老规矩“贴秋膘”。那天晚上，鸡鸭鱼肉等美食上桌，73岁的王大伯吃得满嘴溢香，然后又习惯性地喝了一大杯浓茶，希望能“刮刮油”。
资料图 图片来源：城事特搜
不想，晚上10点多，王大伯开始腹痛，同时出现了39℃的高热，去医院诊断为肝内胆管结石伴急性梗阻性化脓性胆管炎，医生为王大伯紧急手术。令医生惊讶的是，此前，王大伯已接受过6次外科手术，包括胆囊切除、胆总管切开取石、胆肠吻合、左半肝切除等。基本距上一次手术没几年，又不得不进医院。
回顾梳理王大伯的病史及生活习惯，医生认为，王大伯病情的长期反复发作与他的一个习惯有关——长期大量饮用浓茶。看到此，不少网友纷纷坐不住了，怎么，喝浓茶居然会导致结石？
胆结石怎么产生？
胆结石是一种常见的胆道系统疾病。一般是由于肝脏分泌过多胆固醇而胆汁无法将其全部溶解，剩余的胆固醇就会析出固体颗粒，并且在胆囊内不断堆积形成类似石头状的胆固醇结晶，从而形成胆结石。
根据发病部位的不同，胆结石可以分为胆管结石与胆囊结石。一旦在人体胆囊中形成结石，将会直接刺激胆囊黏膜，进而引发胆囊出现慢性炎症，当结石直接嵌顿在患者的胆囊管和胆囊颈部时，将会引发继发感染现象，出现胆囊急性炎症。当结石对胆囊黏膜造成刺激时，极有可能引起胆囊癌，对患者的身心健康带来严重的影响。
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诱发胆结石的原因？
缺乏锻炼、肥胖、不吃早餐以及爱摄入高胆固醇、高糖类、高脂肪人群，都是诱发胆结石病症的重要原因。
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像浓茶中含有较高的咖啡因和茶碱，长期过量摄入会刺激胆汁分泌，增加胆道系统的负担，进而诱发或加重胆道结石的形成。王大伯“长期喝浓茶”的行为成为了“助推剂”，和其他致病因素叠加，进一步增加胆道结石复发的几率。
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胆结石患者应该怎么护理？
调整饮食：适当限制患者饮食中脂肪和胆固醇的摄入，避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等。同时，多吃一些有助于胆汁分泌和利胆的食物，如山楂、乌梅、玉米须等。增加富含纤维素的食物，如粗粮、豆类、蔬菜和水果，减少结石的形成。
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规律进食：定时定量进食可以促进胆囊的收缩和胆汁的排泄，减少结石的形成。特别注意不要空腹时间过长，早餐一定要吃。
适量运动：适量运动可以帮助促进胆汁的流动，减少胆固醇沉积，预防结石的形成。
充足水分：每天至少饮水2500毫升，有助于稀释胆汁，促进结石的排出。
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来源 | 台江医院、浙医在线
编辑 | 赵婉婷
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