金融界2024年9月25日消息，国家知识产权局信息显示，河北玉龙食品机械制造有限公司取得一项名为“一种下搅拌可倾式真空锅”的专利，授权公告号 CN 221750201 U，申请日期为2023年12月。

专利摘要显示，本实用新型涉及炒锅技术领域，提出了一种下搅拌可倾式真空锅，包括底架、收集箱以及锅体，收集箱安装在底架上，锅体转动连接在收集箱内部，加热管安装在锅体底部内，密封封盖组件设置在锅体顶部，真空组件设置在收集箱与锅体内，搅拌翻炒组件设置在底架与锅体内部，搅拌翻炒组件包括第一电机，第一电机安装在底架侧表面，第一电机输出端与锅体相连接，底架侧表面安装有第二电机。通过上述技术方案，解决了相关技术中现有技术中，下搅拌真空炒锅在对食品原料进行搅拌的过程中，不便于对炒锅内的食品原料进行充分搅拌，从而导致降低了食品加工效率的问题。

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