七月下旬，渭北花椒慢慢进入采摘期，花椒品质的好坏直接影响椒农的收入，要想取得大颗粒、颜色红的高品质花椒，除了以前精心管理外，七月采摘前还得从以下几方面管理好，才能生产出丰产优质的高品质花椒。

1、继续加强以花椒蚜虫为主的虫害防治

花椒蚜虫是煤污病的发生根源，只有把蚜虫防住了，煤污病才不会发生，才会生产出果面干净的优质花椒。蚜虫防治以速杀和长效两类剂型的杀蚜虫药复配，既能做到立即杀死蚜虫还能维持长久防治，节省打药人工投入。建议以速杀药剂如高氯甲维盐，啶虫脒，氯氟氰菊酯等；长效的以螺虫已脂，氟啶虫酰胺等为主。

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蚜虫污染花椒果面

2、加强以煤污病、炭疽病为主的病害防治

煤污病使花椒果面变黑，影响品质，只要把蚜虫防治住，煤污病就能控制。如果以前蚜虫没防治好，花椒果面变黑，七月份喷药加上腐蚀性的杀细菌的过氧乙酸，清洗一下果面，使果面变干净，提高品质。主要说一下炭疽病。六七八月高温，特别是下雨后高温高湿，利于花椒炭疽病发生。感染炭疽病的花椒果实，先出现褐色小点，继而扩大，最后导致花椒提前变红开裂，造成黑粒现象发生，直接影响花椒品质。

炭疽病防治以两种杀菌剂复配为好，单一杀菌剂效果不如两种复配的好。建议以甲基菌硫灵，戊唑醇，咪鲜胺，二氰嗯醌，苯醚甲环唑，吡唑醚菌酯等两种杀菌剂复配。

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果面黑点，炭疽病初期

3、加强肥水管理。

七月份气温高，如果天雨不能满足花椒树水分需求，还得采取人工浇水的方式解决，一是避免花椒因天旱造成的落果，再是花椒采摘前，地面潮湿，利于花椒着色，提高花椒颜色等级。七月份，施肥应以叶面补钾肥为主，合理喷施钾肥，增色增产，对花椒品质有大的提升，也提高了花椒效益。

综上三点，七月份后应把蚜虫防治好，避免煤污病发生，如果发生煤污病，喷洒过氧乙酸，冲洗花椒果实，使花椒果面变干净；再是把炭疽病防治住，避免花椒提早开裂黑粒现象发生；适当控制水分，合理补钾，增产增色，提高产量品质。

只有在花椒采摘前把这些做好，才能增产，才能提高花椒品质，才能提高种植花椒效益。