为保障国庆期间游客饮食安全，提升旅游景点餐饮服务质量，近期，常家河镇市场监管所开展了旅游景点餐饮食品安全专项整治行动。

本次专项整治以镇内旅游景点及周边餐饮、食品经营单位为重点对象。执法人员深入各餐饮场所、各食品经营单位，对其食品安全状况进行了全面细致的检查：一是严格审查餐饮单位的经营资质，确保其营业执照、食品经营许可证等相关证照齐全且合法有效。二是仔细检查食品原材料的采购渠道，要求商家严格落实索证索票制度，确保食材来源可追溯，杜绝使用来源不明或不合格的食材。三是重点查看食品加工制作过程，包括厨房环境卫生、食品储存条件、餐饮具消毒情况等，严禁生熟食品交叉污染，保证食品加工过程符合卫生标准。四是对从业人员的健康证明和食品安全知识培训情况进行核查，督促餐饮单位加强员工管理，提高食品安全意识。

通过此次专项整治行动，有效规范了旅游景点餐饮及食品经营单位的经营行为，提高了餐饮食品安全水平，为游客营造了一个安全、放心的饮食环境。 下一步，常家河镇市场监管所将持续加强监督检查，确保国庆期间餐饮食品安全。

来源：常家河镇市场监管所

图文：李菊兰 编辑：何亚鹏

审核：郭 玮审签：李 辉