以狗肉为主要食材的“补身汤”曾是韩国夏天的标配，一年韩国人能吃掉1亿斤狗肉。

然而，这个拥有百年食用狗肉传统的国家，突然宣布要在2027年全面禁食狗肉！

禁令一出，舆论哗然：爱狗人士拍手称快，狗肉产业却怒不可遏。到底是何原因让韩国在传统与现代之间做出如此选择？

一、从“补身汤”到禁令

韩国人吃狗肉的历史由来已久。过去，在三伏天喝上一碗热腾腾的“补身汤”，可谓是当地人的一大享受。

这种汤是以狗肉为主料，再加上各种中药材煲制而成，被认为有滋补强身的作用。在一些人眼里，喝“补身汤”不仅是一种美食享受，更是一种补气养身的传统做法。

别看现在韩国人对吃狗肉有些避讳，实际上，在上个世纪，这可是再寻常不过的事情了。尤其在韩国的农村，狗肉一直被视为一种廉价又营养的食物来源。

每到夏天，街头巷尾的狗肉餐馆就会生意兴隆。为了满足市场需求，狗肉产业链也逐渐形成，从养殖到屠宰，再到市场销售，构成了完整的一条龙服务。

全国各地的狗肉市场规模庞大，其中不乏一些年营业额数亿的“巨头”。

那么，这狗肉市场到底有多大呢？根据统计，韩国全国有1100多个养殖场，共计饲养着约57万只肉狗，相关屠宰场有34个，分销商多达219家，销售狗肉餐食的餐馆数量更是高达1600家。

还真不夸张地说，韩国开了全球最大狗肉市场。而每年韩国人吃掉的狗肉总量，保守估计也有1亿斤之多。这数据一出来，难怪不少人会瞪大眼睛：吃狗肉还真是个“大买卖”！

不过，随着时代的发展，社会观念也在不断变化。曾经被视为“补身”的狗肉，如今却成了社会争议的焦点。

尤其在国际社会上，狗肉被视为禁忌食品，食用狗肉被认为是残忍、不人道的行为。随着人们对动物权益的关注度提高，韩国国内外的舆论压力也日益增大。

一些动物保护组织更是对韩国的狗肉产业提出强烈抗议，呼吁政府立法禁止食用狗肉。

眼看着舆论风波越来越大，韩国社会内部的声音也开始分化。

一方面是传统观念的捍卫者，他们认为吃狗肉是韩国的文化传统，无可厚非；另一方面是现代观念的支持者，他们主张尊重生命，呼吁禁止食用狗肉。两派各执一词，争论不休。